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第149章 锅包肉的要点【1 / 2】

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酸菜完美的中和掉了肉的腻味儿。

因为太烫了。

“老王,出事儿了,有个村子的人放炮把林子点着了,今天风大,现在火已经起来了,你们两个赶紧收拾收拾东西往冒烟的那边走,消防队都已经过去了,工具都有,你们人来就行,主要是他们人不够咱们周围这几个林场的都得去帮忙,快点儿啊,别耽误时间!”

配料颜色分明,但又不会喧宾夺主。

“太香了!”

蘸过之后饺子也变成了醋的颜色,然后将其放在嘴里。

让陈年一个地地道道的四川人都有些遭不住。

一口下去,富有弹性的饺子外皮顿时绽开,而饺子里面顿时冒出一股汤汁充斥口腔。

平常有一道菜都够他们吃的了。

一边吃着菜喝着小酒,一边看着电视,虽说现在的春晚已经感觉没有以前好看了,但其中的一些小品还是挺有意思的。

这一次做出的锅包肉色泽金黄,上面点缀着胡萝卜丝儿、葱丝儿以及香菜梗。

而陈年是有些哭笑不得,自己包饺子的时候还专门给闯哥看了,一共就这俩形状不一样的。

“你也发大财,咱哥俩一起发财哈哈哈!”

吃过饺子之后,陈年又开始把目光在桌子上面扫荡。

也就是说如果陈年愿意的话,现在就可以进入复健空间,接受完复健之后回到现实世界。

“我也吃到了!”

陈年先是叨了一个饺子,陈年喜欢在吃饺子的时候往碗里倒醋,然后再搁点儿油辣椒。

面是陈年包的,馅儿是王闯拌的。

就在二人分工明确做菜的时候,春晚也开始了。

“唉,要是现在有一碗米饭就好了。”

买都买回来了。

再以前倒是也吃过,但那是梦境之外,是自己在上大学的时候了。

整体做出来酸溜溜的,十分下饭。

王闯乐不可支的说道。

“我不道啊,闯哥你想说啥就随便说两句。”

“你才四十,我今年三十七啊!”

春晚都开始一个多小时了。

有些兴奋的说道。

但过程中时不时的添加点水,加一勺咸盐或者是扔两根辣椒什么的。

其中主要就是有猪五花肉酸菜,王闯又往里搁了粉条子。

毕竟那鸡是买来的,现成的。

对于这锅包肉陈年是非常有信心的。

可就在他们享受着这护林小屋的春节的时候,忽然王闯的电话响了。

“来来来动筷子,尝尝我做的这些菜。”

不过这话要是给老马听到了,非得指着鼻子大骂两个人不识好歹。

陈年叹了口气,看着这满满一p盆的酸菜白肉。

随后王闯也尝了一个,陈年分明见对方吃的就是那个包了五毛钱钢镚儿的柳叶花边饺子。

“闯哥,说两句吧。”

虽然这里面的肉肥肉基本上占到了七成,但是想做这一道菜就得肉稍微肥点,酸菜吃油,如果不够肥的话,炖出来清汤寡水的味道就会差很多。

包好饺子之后不先着急下锅,还要继续做菜。

不过虽然没有米饭,但是有王闯调制的蒜泥、生抽、香醋水。

不得不说这东北话的渲染力真的是太强了。

陈年一边吃着,一边不断的吸溜着。

“卧槽第!一个就吃出钢蹦来了,我明年要发大财啊。”王闯从嘴里吐出一个钢镚儿。

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