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第27章 自煮私盐,熏烤腊肉【2 / 2】

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贺瑱并没有按孟见薇所说的,少点狼肉,而是给了她一半。

还有余下的大半只羊,也一起送了过去。

毕竟,十二头狼,有十头是孟见薇的杰作,他们要一半,也不少了。

而腌腊肉与煮盐的方法,孟见薇出的主意,也帮了大忙。

贺瑱接下来两天煮的食盐,全给孟家送了过去,足足有四五斤,保证他们有食盐可用。

十二头狼,剥皮剔骨,去掉内脏,每家至少还有三四百斤肉。

孟见薇在空间中取出了白糖,白酒与酱油,芹菜香菜的根当香料。

与孟栩一道把所有的肉全都腌了一天,然后用草绳一条条肉挂了起来,悬挂在半山坡那两三棵大树下。

除了腊肉,贺瑄还送来了两三百斤骨头,每人几副下水,孟见薇教他们做咸骨保存,以后可以煲汤与煮咸骨粥,自己则把大部分的骨头与下水清洗干净放进了空间。

十二张狼皮与一张羊皮几天后全都揉制处理好送给了孟见薇。

皮毛可以做皮裘,可以做皮衣马甲等,也可以做外套。

孟见薇左思右想后,决定把皮衣外面加一层土布做成衣裳,把有毛的一边放在里面。

毕竟,他们现在的身份还是饥民,穿着弄得非常华贵的皮裘,不仅干活不方便,还不符合他们的身份。

向贺采衣请教了一下衣服的制作方法,贺采衣表示,愿意帮他们兄弟做衣服。

孟见薇本想应下的,她的确不会做衣服。

但看到贺采衣一个十二岁小姑娘,天天又是做腊肉,又要煮盐霜,偶尔空闲一点,还跑去开荒,死活要多种一点红薯。

帮孟家兄弟做衣服,只能在天色微黑,在油灯下熬夜。

孟见薇再厚脸皮,也做不出死命压榨小姑娘的事情来,把小姑娘的眼睛熬坏了,她怎么赔得起?

请教了做衣服的办法,回到空间的仓库,左翻右翻,终于翻出了一个迷你缝纫机。

虽然没有电,但也可以手动,可以吃很厚的牛仔布,慢一点,缝合皮衣,问题也不大吧。

不仅有迷你缝纫机,还有包边机,这本是孟妈妈打理家中的窗帘被子,为了省钱而准备的。

孟见薇见识过亲妈怎么做,现在只有慢慢摸索了,总比用手工一针一针的缝合要快。

最大的问题是没有适合的布料,孟见薇左翻右翻一遍后,从小商店翻出了两张浅绿色的棉质桌布。

怎么也想不到,有一天她要用到桌布用以做衣服,所以,想办法赚点钱,买点布料回家才好。

花了两天时间,她做好了两件皮毛为里的棉袍,又给孟栩用毛线打了一件保暖毛裤,算是解决了保暖问题。

孟见薇为保暖而忙碌之时,孟栩与贺瑄却带着弓箭,天天捏几个饭团满山乱转,用饭团解决了一窝野猪。

浑身黑毛的野猪打了足足六头,两头大野猪,四头小野猪,两人费尽心思拖了回来。

野猪做腊肉更美味,连着上回的野狼的大小肠,孟见薇又教了他们做肠衣,制作香肠,这般一来,每家的腊肉加增加了一两百斤。

秋风吹来,枯黄树叶纷纷飘落,树下挂着的腊肉也随风荡漾着,阳光把腊肉烤得表皮金黄透明,隐隐有油脂滴到草地上,酱香味飘得老远。

孟栩看到这么多腊肉,兴奋得咧开了嘴。

有了这么多腊肉,他们许久也不用担心吃肉的问题。

腊肉香肠晒得半干之时,孟见薇与孟栩拖了许多香柏树枝与枝叶去了小山谷。

让贺瑄架起了几个架子,把几百斤腊肉挂在上面。

然后下面生起了火堆,再在上面撒了一些湿的泥巴,火堆便冒起了许多浓烟,熏起了腊肉。

熏过的腊肉透出淡淡的香味,表面熏成了酱色,油腊烤得滋滋作响。

中午蒸了一块腊肉,把腊肉切得薄薄的,铺在野菜末上,蒸了十分钟,再配着毛薯粥,众人吃得满嘴流油,胃口大开。

贺瑄兴奋地叫道:“哥,这腊肉腌好了,我们要不进一趟城,卖点给酒楼?”