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而且，自己肯定还是以学徒的身份。
终于，一团表面光滑白皙，而且还有弹性的面呈现在眼前。
陈年没想到的是，这汤拌面也非常不错。
自己吃而已，先买十来颗完全足够了。
菜谱肯定会趁着某个月黑风高的夜晚，趁着自己睡着，然后直接把自己拉入梦境当中学习。
万一像是少帅红烧肉一般的开放世界，陈年自己还得找店家，还得想办法让对方能收下自己。
搭配上自己调制的酱汁，倒是也不难吃。
然后这面就要醒一醒。
然后第二天中午，还没有等老妈说中午吃什么，陈年就说中午吃面。
到了晚上，还是面条。
因为……陈年发现这面团十分粘手。
而上面的红烧肉、绿色的葱花香菜，让这一碗面看起来似乎并没有那么差劲了。
“这大晚上的，不给人添堵吗？”
这天，陈年又吃了一碗面，准备离开。
可事已至此，陈年也没有办法。
想了想，应该是水放多了。
就打算晚上趁着没人的时候，先练习练习。
于是又加入一些面粉开始继续揉捏。
几十秒之后，陈年的碗里就已经空了。
第三天的中午，依旧是面条。
可是渐渐的，陈年就发现这好像和想象中的面团有点不同。
陈年自然没有理由将其拒之门外。
陈年十分满意。
先前菜谱上给出来的是两道菜，结果现在又出了一道主食。
结果刚从桌子上拿起手机，就只听到一声震动。
“怎么又软了？不行啊！”
“你关注的up主【妙妙巫】更新啦，快来看……”
而且，陈年完全觉得自己可以提前做好准备。
陈年揭开保鲜膜。
只留下陈年又独自熬了一人份的炸酱，给自己做了一碗老bj炸酱面。
陈年左右是想不通。
而醒面就是在和面之后，把面放置一段时间，使得面团之内的蛋白质分子有重新变得松弛和重构的空间。
而且，这一次人家是做白案的，就算是陈年红案上面基础功已经非常扎实了，可上手连面都和不好，那不是就相当于给秃子卖梳子，白费劲吗？
揉着揉着，他又发现这些面粉好像有点干。
轻轻拍了一巴掌，面团微微颤抖，上面留下一个浅浅的手掌印。
“妈，为啥要喝粥？吃面不好吗？”
第三天的晚上，冯红红实在是无法接受面条了。
醒出来之后又有各种各样的问题。
白洁的面粉，在陈年不断的揉捏之下渐渐成型，而后又随着陈年的上下其手不断的变换着形状，一会扁，一会圆。
陈年想了想自己在学校学习过的那些之后，将保鲜膜盖在上面，保住其中的水分，再让其达到无氧的环境当中。
到后面剩下还有半碗的时候，陈年索性端起碗来，呼噜呼噜的就如同是喝水一样，把面往嘴里划拉。
至于鸡蛋和西红柿也要买一些了。
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