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大师兄的提醒冯正明当然很清楚。
从他向省里提出关于今年青年厨师烹饪交流大赛的各种建议。
他已经做好了,今年大赛过后,汇泉楼和两家干饭铺后厨的一些青年厨师会出走的准备。
冯正明心里也明白,除了几位师兄之外。
其他青年厨师若是真想走。
无论他打出什么牌,可能都无法留下他们。
所以在大师兄提醒自己前,他自己也已经有了一些安排。
比如把杨鹏调到老铺里。
让姚振辉和张磊可以在离家近的新铺子。
还有在汇泉楼后厨,给顾志成更多展现自己的机会。
当然更重要的是,他也在相应提升一些厨师待遇。
接下来一段时间没有什么特别的事情。
时间不知不觉来到了四月。
清明节的时候,冯正明陪同冯爷爷一家人去给奶奶扫了墓。
在清明节过后,冯正明他们接到了消息。
港城会有一支厨师交流团来泉城。
港城的厨师交流团要来,省里和烹饪协会都相当重视。
因此,冯正明这位全国状元也很自然被找去了。
省里了解到,这次港城来的厨师交流团里,多数都是之前参加过全国烹饪大赛的厨师。
所以希望冯正明可以作为鲁菜厨师代表接待对方。
冯正明也没有过多推脱。
这种事情确实也推脱不了。
谁让你是赢了人家的全国烹饪大赛状元?
现在人家主动来进行交流。
你总不能躲着不见人家吧?
不管怎么说,冯正明也应该尽一尽地主之谊。
港城的厨师团这次目的地相当明确。
他们就是奔着鲁菜来。
而且也提前知会省里和省烹饪协会,要求到时候可以有机会再和冯正明交流交流。
冯正明得知这条要求,他几乎立刻猜到,应该是江成哲要找机会向自己挑战。
对此,冯正明当然来者不拒。
他也想看看,几个月时间过去,江成哲有没有什么进步?
得知港城派了厨师团来交流。
泉城的厨师们也都相当激动。
尤其像是汇泉楼后厨青年厨师们,他们心里充满了对港城厨师好奇,很想趁此机会和港城厨师交交手。
冯正明带了消息回到后厨,眼见后厨里大家都有些跃跃欲试。
他笑呵呵给众人浇了一盆冷水。
“我必须要提醒大家,港城这次来的厨师,都是参加过全国烹饪大赛的,其中还有全国烹饪大赛上的第二名,你们要跟人家交流,可要拿出一些实力。”
听到这话,让后厨里跃跃欲试的青年厨师们有一点点怂。
人家既然能参加全国烹饪大赛,那应该也都是大师傅的水准。
多少对青年厨师们还是具有不小优势。
当然,也有人没有被吓到。
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