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【优选】是第二级别，其肉质、纹理、以及烹调后的肉汁和风味都是仅次于【极佳】。
但在拥有价格上的优势，平常在大型超市也能买得到；
而【可选】通常只有少许的雪花纹理，厨艺不好的话，还会不小心做成牛皮筋。
但可选也是米国普通老百姓家最常吃的牛肉，占比着实不低。
安格斯牛之所以出名，就是因为其漂亮的大理石花纹。
而且米国谷饲牛肉只喂玉米，因此出栏牛肉的汁水丰盈、口感软嫩香甜。
只要按照标准流程饲养，不发生意外的情况下，都不会太差。
可想要有质的提升，那就另当别论了。
如果被人注意到，有关部门都会派出调查组到牧场查看，是否有使用违禁品的情况。
所以有些问题就得到了合理的解释，戴维斯牧场牛肉质量的提高，引来了关注者。
经过一系列的调查后发现，导致牛肉品质提高的关键，可能在于水源。
也许，他们已经替何夕检测了水源。
如果能得到检测报告就好了，省的自己请人调查，费时费力费钱。
正是水源的变化，才引来诸多野心家的窥伺。
何夕叹了口气，没继续谈牛肉的问题，转而问：“那个给加比送钱的人找到了吗？”
“找到了，但他去了洛杉矶，我还没来得及去找他。”
“先去查s负责人的资料，然后去洛杉矶，抓紧办。”
丹尼尔站起身：“我这就去~”
“嗯~顺便让斯普林给我买两块戴维斯牧场出产的牛排~”
“是~先生~”