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敬佩过后,沈馨萌也还是开口说:“阿姨,您和叔叔是好心。
你们理解年轻人赚钱不易。
希望愿意来你们家吃饭年轻人能尽量少花钱,也能够吃得好、吃得饱。
这是您和叔叔的善良,但是您和叔叔也不能说亏本啊。”
沈欣欣赞同堂姐的话:“对对,阿姨,可不能亏本的,该赚钱还是要赚钱。”
沈馨萌继续说:“而且你们餐馆的各种蔬菜、鸡鱼肉蛋,这些都是要花钱买,还有你们餐馆水电燃气,以及冯正和叔叔这份手艺。”
沈欣欣立刻说:“我觉得冯大厨的《响油鳝糊》那一碗起码应该卖50的。”
卢芳玲一听50,赶紧惊呼:“哎呦,50可不行的,那也太黑心了,那么一小碗的响油鳝糊,最多也就卖个25吧?”
沈欣欣惊讶问:“阿姨,冯大厨用的可是那么大一个饭碗啊,25元,你们也太亏了。”
卢芳玲说:“大家赚钱都不容易的,吃个《响油鳝糊》要50,太贵了。”
沈馨萌开口说:“50的定价确实不行。”
卢芳玲笑着说:“对对,还是姐姐说得对啊。”
沈欣欣奇怪看向堂姐:“姐,50还贵啊?”
沈馨萌笑着说:“我的意思是,50便宜了,我认为一碗《响油鳝糊》至少要卖88。”
卢芳玲再次惊呼,这次的声音更大了:“什么?88?”
冯正站在一旁,始终都是一言不发。
身为前世的厨神,他对自己的手艺那是有着绝对的自信。
而且如果放在前世的话,以他的身份,亲自下厨做这盘《响油鳝糊》,别说是88了,他可能会直接要价188。
卢芳玲惊呆了一阵,赶紧又看向了儿子。
冯正面对母亲目光,微笑说:“妈,您别急,我们听一听萌姐的解释。”
沈馨萌见冯正很淡定,倒是对他更加刮目相看了。
原本沈馨萌觉得,自己报出“88”定价,可能冯正也同样会惊讶。
现在见冯正并没有惊讶,一脸风轻云淡的样子。
沈馨萌甚至有一种,自己报价低了的感觉。
不过沈馨萌也还是给卢芳玲进行解释:“阿姨,88的定价,实际上真的不算贵,您要想一想,今天来了多少人?他们是不是都冲着冯正做的《响油鳝糊》来?”
听到这,卢芳玲也是点了点头。
但她接着说:“可是88真的不贵吗?”
沈馨萌继续解释:“之所以大家都来吃,而且大家吃了都会觉得很满意,是因为冯正的手艺好。
在如今,很多餐馆都开始使用预制菜,外卖的小店都是各种料理包。
能够有冯正这样手艺的厨师恐怕是寥寥无几的。
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