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陈婶子吃惊地叫道:“这什么香?真好闻。”
“对,好香呀,想不到顾知青还有一手好厨艺呀!”
就是用油太浪费了一点,三人心中不约而同地想着。
顾柒柒狡黠一笑:“有没觉得,这个味道有点像鸡汤的味道?”
几人正觉这香味十分好闻,闻言不禁愣了一下,恍然大悟 。
“你说得没错,真有一股鸡汤味。”
“怎么回事?这里面没看到有鸡肉呀!”
她们可是看了全程,除了一些鲜菌,木耳与黄花菜,不对,还打了一个鸡蛋。
但鸡蛋也不会有鸡汤味呀!
旁边观望的关氏姐妹与陈清霞等人都围了上来。
“真有鸡汤味?”
“你们别说,这个味道与鸡肉的味道真的很相似。”
顾柒柒从篮子中取出菌菇:“看看这两个是什么?”
陈婶子看到鲜艳的鸡油菌,不禁担心地问:“这个野菌子颜色这般黄,不会有毒吗?”
“不,这种不是毒菌,它叫鸡油菌,因为颜色跟鸡油一般黄澄澄的,不仅漂亮,还有鸡肉的味道。”
“这个,鸡枞菌,十分鲜美,加片姜片煮汤,就像鸡汤一样鲜。”
陈婶子恍然大悟:“所以,因为有这两个,所以才有鸡肉的味道吗?”
“当然。”
顾柒柒得意一笑:“今天下午费了好半天功夫,在山上才摘到的一点。”
三位婶子闻言不禁羡慕看了看篮子余下的几朵野菌。
顾柒柒把篮子余下的鲜菌一分三份,递给了三位婶子:“这是我下午摘的,只余下这点了,三位婶子带点回去吧!”
“这怎么好意思?”
三位婶子嘴上客气了一番,却欢喜地接了过去。
顾柒柒掀开豆腐脑盖子。
才半个小时不到,豆腐脑已经成型。
顾柒柒盛了三碗豆腐脑,舀上卤汁,再洒了一些些香菜葱花和花生碎,分别递到三位婶子面前。
“三位婶子给我尝尝味道如何?”
豆腐脑淋上香气扑鼻的卤子,上面香菜葱花青翠欲滴,一看就很有食欲。
三人小口尝了一口,不禁眼睛一亮。
豆腐脑嫩滑,卤汁香气四溢,带着一股鸡汤的味道,旁边几个人情不自禁咽了咽口水。
顾柒柒眸子亮晶晶,仿佛小鹿般纯净。
她紧张地盯着三位婶子:“怎么样?味道可以吗?”
“好吃,太好吃了,比吃肉还好吃。”
“对,这个比豆腐好吃多了,真是又嫩又滑。”
三人赞不绝口,俱是一脸期待地看着顾柒柒。
顾柒柒嘻嘻一笑,取出刚才的一小袋内脂,每人用报纸给她们包了一点,并跟她们正色地说明用量与比例。
陈婶子满脸欢喜地道:“我知道了,我们会按比例兑水的,不会弄错。”
“对,我们一定按你教的做的。”
叶婶子说着,又不舍地看了一眼她手中的内脂:“这个东西贵不贵?”
“不贵,一斤一块五,可以做二十斤了。”
三人心中暗自盘算了一下,她们都磨了一斤多的黄豆,这做一次,也要做上一毛钱的内脂了。
顾柒柒送给她们的份量,每人至少送了一两多,这份量真不少了。