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“嗯,这牛肉可不便宜,吃完养殖场还有,我买了不少和牛,明天就宰杀两头,卤的牛头才好吃。”赵书瑶吃过几次卤牛头,那滋味真让人难以忘怀。
这顿烤肉吃的很饱,烤海鲜也非常美味,两人还吃了些水果。
第二天早上,夫妻俩在空间里忙活,杀了两头牛都分解好,牛肉包装好收进仓库,内脏啥的用来烫火锅,清洗干净留着下次吃。
两人还特意出去一趟,他们带回来两个牛头,当然还有两条牛尾巴,牛大肠也拿出来一副。
兄弟俩负责清理牛头,还用斧子劈开一分二,谢卫民拿出两口铁锅,清洗干净在院子里炖。
赵书瑶拿出两个卤料包,加入各种调料一起慢炖,灶台用砖块临时搭建的,柴火门卫有每年会锯树,谁家要用可以去拿两捆。
下午,整个家属院里飘着肉香味,谢家人一个都没有出去玩,在家帮忙就等着卤肉出锅。
赵书瑶还煮了二十个鸡蛋,放在锅里卤出来肯定好吃。
牛大肠用盐和面粉清理干净,放在铁锅里一起卤很快就熟,炖好后还要在锅里焖一小时。
谢南轩把牛头捞出来,凉一会把肉都拆下来,然后送了几家要好的,高美凤也忙着去送肉。
傍晚,一家人坐在一起吃晚饭,男人们喝点白酒才尽兴,女人们吃肉也特别开心。
卤鸡蛋和牛肠也很好吃,还炒了几道菜用来下饭,卤牛头的味道确实很棒!
“妈,以后我们俩要给多少家用?”赵书瑶边吃边问。
“别给了,你们经常带东西回来,就是给了我也不会收。”高美凤很坚持的说道。
“那好吧,家里的细粮我们包了。”赵书瑶实在是吃不惯粗粮。
“行,反正平时家里人少,他们都在部队里忙。”高美凤吃着牛肠真有嚼劲。
“我们以后会经常回来的,瑶瑶哪天做饭你打电话。”谢卫民很羡慕赵永年,养个女儿就是小棉袄。
“你倒是想的挺美,回来还能喝两杯,瑶瑶是你儿媳妇,可不是你的厨师。”高美凤直接就开怼。
“哎!那好吧,我还是在部队吃食堂。”谢卫民可怜兮兮的说道。
赵书瑶觉得很好笑,公公婆婆都很可爱,这年纪还经常拌嘴,公公每次让着婆婆,夫妻关系真的很好。
谢家的男人都痴情,而且对媳妇都很好,从来不跟人搞暧昧,这点赵书瑶很满意。
这顿晚饭全部吃光,这战斗力确实厉害,孙兰也吃了不少肉,谢爱国吃的特别香。
小侄子也吃了不少,嘴里还老是说好吃,虎头虎脑特别可爱。
几天后,大家又继续上班去部队,赵书瑶在家里直接躺平。
每天阿姨都会来做饭,还打扫卫生出门买菜,过年吃的肉是送来的,级别不同东西也不同。
赵书瑶在空间里忙活,实在无聊就翻译书籍,时间坐久了就做香皂,换着花样来打发时间。
躺平的日子也不好过,一个人有时候太无聊,她就下楼做一些糕点,阿姨看到她也很客气。
高美凤回来尝到糕点,觉得比外面买的好吃,赵书瑶用的配料很好,所以口感才觉得美味。