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边说边迎着两人进屋。
走进院子里面,沈安怡悄悄的扫了一圈环境,这鹅卵石铺的路,院子里面葡萄藤,下面还摆着两张躺椅。
影影约约的她嗅到了淡淡的香味,仔细看去,院子四周的花圃里面种的都是香料。
“安怡,你别站着。”田胡桂看沈安怡还站在,边倒茶边招呼道:“你坐下尝尝我这个老头子自己炒的茶。”
这是他在山里面找着的一棵茶树,摘取了嫩叶拿回来炒制的,刚才就是让两个新手的小徒弟跟着学了一番。
萧子临接过第一杯,顺手递给了沈安怡,自己才接过第二杯,“田爷爷,冒昧打扰,今天中午可得在你这蹭顿饭,酒我都带上的。”
“那必须的,都来了田爷爷的地盘,我肯定给你安排到位。”田胡桂给自己倒了一杯坐下。
沈安怡安静的坐在一边,端起茶杯,先嗅一嗅茶香四溢,呷茶入口,清幽的茶香在嘴里面回旋荡漾,一瞬间感觉整个鼻腔都是香气飘飘。
忽然,沈安怡心里面按闪过一个想法,这里里外外都表明田爷爷是个热爱厨艺的人。
这样的一个人,怎么会愿意只留在村里面,不去外面见识更多的美食。
“这都十一点半了,子临,安怡,你们在这里等着,我去给你们做饭。”田大厨起身准备走人。
沈安怡紧跟着站起身喊道:“田爷爷,我第一次来,也会一点厨艺,我去做。”
“你会厨艺?”田大厨转身眼睛在沈安怡和萧子临两人之间徘徊。
“会一点,不过也不知道我的厨艺是不是合老爷子你的口味。”沈安怡自信从容的笑着回答。
气氛一下就僵住了。
萧子临站在沈安怡的边上,淡淡的开口,“田爷爷,今天你老就休息,我和安怡给你露一手,补上我们的喜酒。”
“行,我看你们小两口能做出什么好菜,厨房东西你们随便用。”田大厨噗嗤一声笑出声,坐会椅子上继续品茶。
厨房里面。
沈安怡扫了一眼案板上面剁好的排骨和肉糜等食材,抓起一把茶叶嗅了嗅,“萧子临,刚才谢谢你的解围。”
“安怡,你我之间为一体,不用这么客气。”萧子临嘴角上扬,眼中含笑着说,“我能帮忙做什么,你尽管吩咐。”
沈安怡看了萧子临一眼,“莲藕去皮清洗,然后去院子里面摘两个番茄……”
她都计划好了,就用已经备好的东西做菜,糖醋排骨、莲藕夹肉、茶香佛饼、凉拌胡豆……
安排好了萧子临,沈安怡将排骨从水里面捞出来,沥干水分,起锅下油,放冰糖融化熬糖,倒入排骨上色,在依次加入葱姜等配料。
炖上排骨后,又开始手脚麻利的准备第二道菜,肉糜里面放入鸡蛋清、依次倒入茶叶水,顺时针方向搅拌上劲……
一个小时的时间,沈安怡做出了四道菜。
萧子临一盘接着一盘的端上饭桌,田大厨眼神赞许的望着盘子里面的菜,摆盘精美,没有浪费自己的盘子。
一道菜讲究色香味俱全,现在他看了其中两样都是不错的,甚至可以说是优秀,还有茶叶在里面。