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第416章 吃火锅【3 / 4】

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她在厨房找到了干辣椒,葱姜蒜花椒之类的调料。

把干辣椒切成段,葱姜蒜拍好切好,花椒以及其他香辛料都准备好。

她让帮厨烧火,等锅烧热后放入牛油。

牛油化开,把辛香料放入锅内爆香,将残渣捞出来。

然后把干辣椒段,葱姜蒜花椒放入锅内翻炒,差不多了就倒入高汤。

这些高汤是厨师之前专门用大棒骨熬制的,原本打算用来煲汤的,没曾想派上这种用场了。

锅里的火锅锅底熬制的差不多了,谢眠就开始思考该用什么锅吃了。

她皱眉转头看向厨师,“厨师,你们这有什么能一边吃还能一边有加热的器皿吗?”

厨师仔细想了想,忽然恍然大悟转身走出厨房。

再次回来,厨师手里拿着一个铜锅。

这不正是现代吃火锅的那种铜锅吗?

这口铜锅不大,直径大概25的左右,中间还有一道格子,刚好能做鸳鸯锅,锅下面有一个填炭火的小炉子。

外表刷了一层古铜色的漆,完美。

她立即接过这口锅,兴高采烈问道:“没想到你们这里也有这种锅,这锅是哪里来的啊?”

“这是之前除夕燕国送的,说是可以用来煲汤,我也不会用,就一直放在那里吃灰了。”

“很好,把它洗干净,我马上就用。”

“是。”

片刻,锅洗干净了,牛羊肉,蔬菜之类的东西都准备好了。

谢眠将火锅锅底盛进铜锅里,让人将锅搬到他们住的院子,把各种配菜也准备好。

眼看天色逐渐暗沉下来,院内逐渐凉了。

但靠近铜锅周边,浑身都暖暖的。

凤临渊牵着丫丫的手,刚踏入院内便闻到一股好闻的味道。

丫丫嗅了嗅,立即高兴喊道:“爹爹,这是什么味道?好香啊。”

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