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而不是像刘大虎他们的，这种细盐。
在之前的时候。
曹念曾经教授过他们，关于制盐的各种的办法。
而按照曹念的化学方法做出来的盐。
是精细的那种盐的颗粒。
而不像刘大虎他们，单纯的通过晒的方法，来进行操作。
按照之前，他们在海边的这些渔民们的办法。
基本上，还是采用盐田法。
他们把这些海水，引到一个滩涂里面去。
然后通过风吹日晒，让水分蒸发掉以后，剩下了很多白色的盐结晶体。
那么这种白色的结晶体，便是粗盐的结晶。
正是因为有了粗盐的结晶。
那么他们在用起来的时候，便直接采用了。
曹念在这之后，又加了另外一步。
按照曹念的想法。
他们先是把这些粗盐过滤，提取出来以后。
然后再进行进一步的溶解。
溶解以后。
然后进行烘干和蒸发。
以后把各种的，其他的杂质再进行过滤。
然后用烘干之后。
便可以得到相对来说精细的盐粒了。
而且在中间最重要的一个过程。
就是加入了生石灰。
对于他们这些东瀛人是不了解的。
哪怕他们吃盐吃了这么长时间，他们也不懂得。
这个生石灰，把海水当中的镁离子，铜离子给提取出来。
如果使用生石灰，生石灰遇到水以后，变成了氢氧化钠，氢氧化钙。
变成氢氧化钙以后。
它会跟海水中的这些镁离子啊，这些铜离子等，会生成一定的沉淀。
生成了沉淀，便会而导致这个盐，进一步的精细化。
因此。
当曹念他们这边，提取出来的盐粒。
是晶莹剔透、细小的。
而对于那些东瀛人这边的盐粒，大部分都是粗的。
这种口感方面，自然是不一样的。
而且。
运用了这些精细的盐之后。
他们就可以更好的来控制，这个做饭的口味。
因此整个的胖子厨师队。
可以说是，在刘大虎的启示和教导之下，有着飞速的提升。
而另外一个方面。
其实对于刘大虎而言。
他不仅仅是能够跟这些胖子们说说话来的。
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