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这一天虽然顾客时而多时而少，很不稳定，但在天黑之前，三人还是卖完了带来的所有水信玄饼和薯片，可以提前收摊了。
不过尽管收摊了，摆摊三人组也并没有闲着：
丁香仗着自己聪明伶俐嘴又甜（当然最重要的是靠着姜三鲜给的美味小点心），顺利地说（贿）服（赂）了王嬷嬷，带她去城东最实惠的市场，采购了更多物美价廉的食材原料回府。
陈皮则拿着今天营收的收入，去城西找了些正在愁找不到活儿干的打工人，特别是做过跑堂的、看过铺子的、卖过东西的伶俐人。陈皮与他们一拍即合，雇佣了他们第二天来“三鲜小摊”假装排队。
至于老板姜三鲜，则是很快回到了户部尚书府自己的小院儿里，仍然做起了她最喜欢的事情——烹饪新美食。不过今天除了足够份量的水信玄饼和薯片之外，她还开始做起了新的点心：
颜色金灿灿、形状胖嘟嘟的南瓜饼，外形看起来跟迷你版的南瓜一模一样，味道却松软可口更胜一筹；
外形小巧别致、颜色清新可爱的绿豆糕，由一粒一粒的绿豆粉制作而成，入口即化又香又甜；
脆与软完美结合的香蕉卷，外面一圈酥酥脆脆，里面一层却比真正的香蕉还好入口，老人小孩都能吃，隔壁的小孩……哦不，丁香都快馋哭了……
当姜三鲜把这一堆形形色色各不相同的食材，装好的时候，早已采购完食材回来的丁香，觉得有一些些疑惑。
“小姐，虽然咱们小摊的生意确实很好，但是，你准备的点心，会不会太多了呀？”
其实倒不是丁香想泼姜三鲜的冷水，而是她确实把小摊的生意当成自己的事业在关心，生怕花了太多成本买食材，做得太多又像第一天一样卖不出去，最终费钱费力，离开饭店的梦想更远。
姜三鲜倒是很有信心，并没有觉得自己这次准备的太多，虽然这已经是平时三四倍的量了。
“不会呀！我已经把我们今天赚的钱都交给他，让他去城东雇人明天排队。而且按照他的估算，明天雇人排队以后，我们的生意会再好三倍以上，所以这些点心肯定都能卖出去的！”
“小姐，你为什么这么相信他呀？”姜三鲜对陈皮的信任，连丁香都觉得有点吃惊。
“我也不知道啊，就是忍不住会很相信他说的所有话。”
姜三鲜自嘲地笑了笑，其实她也不知道为什么，对于这个她们从街角捡来的、至今连真名都不知道的人，她却不由自主地产生了无条件的信任。
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第二天一大早，摆摊三人组依旧早早地出门了，只不过这一次他们的步履更加沉重了。
毕竟带了那么多的点心，比平时多三倍，想走得轻快些都难啊！
正常情况下，她们小摊的生意应该会跟之前一样，一阵一阵的：生意好有人排队的时候，其他路人也会跟风，于是队越来越长，生意越来越好；生意一般排队人不多的时候，其他路人经过看到，也不会产生什么好奇和兴趣，于是好半天生意都继续冷淡下去。
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