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第一百一十三章 桃花酥【1 / 2】

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慕婉清定睛一看,是一本书,准确的来说,是一本菜谱:《要想抓住一个人的心,就要先抓住他的胃》

慕婉清:“……”

越瑶花把菜谱塞到慕婉清手里:“师姐,你要好好加油啊!”

慕婉清:“这怎么看也不太靠谱啊!”

越瑶花拍拍胸膛,颇为自信道:“放心吧师姐,绝对靠谱。”

完事儿后,越瑶花就蹦蹦哒哒地走了。

慕婉清看了看手里那满本都写着“我不靠谱”的菜谱,难掩苦涩之情:“算了,死马当活马医吧!”

慕婉清开始按照书中的内容做起来。

桃花酥:

面粉:十勺。

水 :半碗。

细盐:半勺。

糖 :三勺。

鸡蛋:三个

搅拌成均匀的面绪。

新采摘的桃花,碾碎榨出汁液,加入面绪之中,直到面绪变为粉红色。

后再加入少许油,揉搓均匀成一个淡粉色的面团。静置半个时辰。此为外皮。

面粉:八勺。

猪油:少许。

细盐:少许。

桃花:洗净。

搅拌揉搓至软糯可塑形。此为内馅

将外皮和馅料分别分割成小面团。外皮揉成小碗状,将馅料放入其中。包好,做出桃花状。

静置一刻钟。

在桃花心处摸上蛋黄液,撒上白芝麻。

做好的糕点被放入蒸笼。待到白气上浮,便可出笼。

慕婉清看着那秀色可餐的桃花酥。一时不敢相信那是出自自己之手。

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