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可酸菜是白菜发酵出来的，蔬菜类再怎么发酵，也不会让人觉得香，这东西吃起来就是酸的，给人的感觉是口味上的猎奇和惊艳。
“风味不同，香不香就得你们自己体会了。”聂灵儿道：“不过这酸菜配猪肉是一绝，会让猪肉吃起来更香。”
说话间，聂灵儿已经捞出好几颗酸菜，反手又将大石头搬上去封住了缸口。
打了水开始反复清洗，将酸菜发酵存留的臭味清洗掉，却不能完全清洗干净，要残留一点臭味，做出来的才好吃够味儿。
宝儿和倩儿几个孩子则开始收拾院子的卫生，这是年底最后的大扫除，因为快过年了，从今天开始，聂灵儿也给他们放假了。
之前腌制的酱菜存货够后期好长一段时间的销售，所以不用担心店铺断货的问题。
收拾完之后，聂灵儿带上清洗好的酸菜，拉着众人一起回村子去了，而今天一起回去的，还有聂勇、王启臣几个铺子里的人。
这酸菜宴，聂灵儿打算大办一场，让所有人都尝尝新鲜。
进了村子路过秦玦家时停了下来，秦良和王启臣接连跳下马车，聂灵儿不忘出言嘱咐：“你们俩一会叫上他们，就说晚上我们家摆席，尝新菜！”
王启臣和秦良回头笑着点了点头，而聂灵儿说的他们自是秦大娘和秦玦，王生和曲氏夫妇。
三家人走得近，早就不分你我了，经常是轮着做东摆席请客，不为别的，就是图一个热闹。
回到家，孩子们一回来，家里自是热闹起来，大房二房也都来了，气氛就像是过年了一样。
“哦呦！这东西洗完了也这么臭啊？”
王氏见了酸菜也是被那味道熏的一个上头，下意识的往后退了两步。
聂灵儿见状忍不住笑了：“就得有点臭味才好吃，洗的太干净就没味道了。”
话落，聂灵儿索性打发王氏去和面：“二大娘去和面吧，一会儿先包饺子，这酸菜我来弄。”
王氏听了连忙点头，转身进了仓房去拿面去了。
许氏这时见状才悄咪咪的凑到跟前，嘴巴动了动，才慢悠悠的脱口问：“灵儿，我帮你干点啥呢……”
聂灵儿动作一顿，看了许氏一眼，才道：“大娘剁馅儿吧，肉在盆里了。”
“诶，好！”许氏一口应下，心思动了动，才又道：“那个，辉哥的事儿，大娘谢谢你啊。”
谢谢你，这三个字能从许氏的嘴里说出来，有多不容易。
聂灵儿一愣，许氏突然这样跟她讲话，倒让她觉得有些不自在了。
回过神，聂灵儿只轻轻的笑了笑：“没啥可谢的，他是我哥，我又不能不管他。”
话落，聂灵儿又问：“他现在怎么样？好些了吗？”
“好多了好多了。”许氏连忙应：“一日三餐都不落下了，也搬回去和凡哥一起住了，平日里话也多了。”
“还是你的话有用，他能听进去。”许氏感叹。
聂灵儿轻言道：“那就好，他就是爱钻牛角尖，大娘别太担心了。”