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暗号虽然对上了，棒梗却有些迟疑。 他感觉到眼前这个黄三有点奇怪。 眼前这个黄三头发蓬乱且很少，眼睛深陷，面容憔悴，似乎很久没有休息了。 他的他的神情总是不自然且略显紧张，眼睛不时骚动，就跟暴露在大街上的小老鼠似的。 身上非但没有佛爷的气势，反而让人感觉到有些猥琐。 更重要的是。 眼前这个黄三身上穿了一件洗得泛白的灰色中山装。 佛爷都这么穷了吗？连一件得体的衣服都买不起了？ 范金有还急着去正阳门下的小酒馆闹事，见棒梗呆愣在那里不停的用眼睛打量他，顿时有点恼怒了。 伸出手。 “啪！” 甩了棒梗一个大逼兜子。 棒梗吃疼之下，非但没有恼怒，反而放下了心。 莫名其妙揍人，嗯，就是这个味。 眼前这货是佛爷没错了了。 范金有抖了抖肩膀，眼睛也斜的看向棒梗：“小子，你要卖什么东西，赶紧撂出来，爷爷我没工夫在这里跟你耗着！” 被骂了一顿，棒梗的心中更加兴奋了，搓着手，舔着脸笑。 “黄三哥，我有一家私家饭店，这年头查的太严了，不准备继续干下去，准备把里面的东西都出手了，想让你来估估价。” “废话，我这次来不就是为了这事儿？你前面带路！” 棒梗带着黄三来到位于胡同尽头的一个小院子前，他轻轻推开门，把黄三让进了小院子里。 此时，小院内一片寂静，傻柱正蹲在角落的水池旁呼哧呼哧的洗菜，大冬天的，累得满头大汗的，双手懂得红扑扑的。 傻柱本来是大厨，只需要炒菜就可以，用不着做洗菜的杂活。 可是，洗菜是棒梗的活计。 这大冷天的，天寒地冻的，自来水冰凉扎骨，万一把棒梗冻坏了，那秦淮茹不得找他拼命？ 傻柱只能代劳了。 听到琐碎的开门声，傻柱抬起头， 看到棒梗带了一个陌生人进来，他手头慢了下来，有些疑惑的问道：“棒梗，这人是谁啊？” 棒梗？跟在棒梗身后的范金有微微皱了皱眉头。 这货不是叫做马五吗？那人怎么叫他棒梗呢？ 不过他旋即就明白过来，棒梗肯定是马五的绰号。 只是这外号够寒碜的，棒梗棒槌哈哈！ 按照棒梗的布置，傻柱这会应该在堂屋里擦拭桌子，压根不会跟黄三碰面。 现在看到傻柱，棒梗的脸色阴沉了下来，大声说道：“何大厨，你不在堂屋里擦桌子，跑到这里干什么!” 傻柱被训斥了一顿，非但没有生气，反而扔下菜，点点头道：“对对，我应该先去擦桌子。” 开玩笑，这可是棒梗有生以来，第一次以何大厨称呼他，在以往，棒梗和小当小槐花，总是一口一个傻柱的叫他。 看着傻柱喜得合不拢嘴，闷头跑进了堂屋，范金有挠了挠头，收回目光看向棒梗：“马五，你的这个大厨脑子是不是有问题？” 开玩笑，傻柱完全可以洗完菜后，再去擦桌子啊，洗了一半的菜仍在这里算是怎么回事？ “你还别说，他的脑子就是有点问题，要不然我的饭店也不会黄掉。”棒梗面带鄙夷的说。 范金有微微点头，对棒梗的遭遇深感同情。 两人进到后厨里。 此时时间尚早，管理后厨的那人还没有上班，这也是棒梗之所以选择早晨把范金有叫过来的原因。 棒梗指着后厨里的锅碗瓢勺，板凳椅子，两斤肉，一只大公鸡，三头野兔说道：“黄老板，你看这些东西值多少钱？” 范金有细细打量一番，装模作样的说道：“这口大锅看上去有些年头，也许再用两次就会破掉，我就算是带走了也只能当废品卖掉，咱们的交情的份上，给你五毛钱。” 瞧瞧，崭新的一口大锅，差点被范金有说成是破锅，只给了五毛钱。 这就是收赃卖赃中常用的套路。 棒梗却没有生气，反而默默的点点头，他也觉得五毛钱有些少，但是毕竟是白得的钱。 “这些瓷碗也有些年头了，不值钱，一共大概五十个碗盘，给你2毛钱。” “呵，这桌子的质量可真差劲，轻轻退一下，竟然会晃动，给你1块钱吧。”
后厨里的东西，在范金有的嘴里都成了破烂，价格自然是压得很低。 棒梗简单盘算一下，这些东西全卖了，也就能得到三五块钱，这点钱压根不够博得黄艳玲一笑。 棒梗不由得有些气馁。 “这两斤肉，市面上是三块五毛钱，咱们这里打对折，我给你一块七毛钱。”范金有拎起那块肥腻的猪肉，用手掂了踮，故意少报了重量。 他现在看出来了，这个马五跟他的外号一样，就是个棒槌。 这样的人，不狠狠的从他身上宰一刀，就对不起他的名字。 “一块七！”棒梗的眼睛亮了，他虽然不知道肉的重量，但是还是知道肉价的。 菜市场的肉，确实是一块七毛五一斤，但是像这种肥膘，还需要额外的肉票才能买到。 再加上买肉票的钱，买一斤肥膘，至少要花两块钱。 不过。 正如刚才说的那样，这些肉不是棒梗花钱买的，他这算是白得。 价格便宜一点也没什么。 就是数量有点少了。 “对，你也知道，这玩意是市面上的硬通货，能够卖得上价格。”范金有道：“就是数量有些少了，如果能多一点，我可以按照1块钱一斤的价格收购。” 说完，范金有自己就觉得不可能。 开玩笑，人家饭店快倒闭了，怎么会大批量买肉呢！ 以两块钱一斤的价格购买，然后以一块钱一斤的价格卖掉，这种事情只有傻子才干得出来。 谁承想，这个饭店的小老板听完后，似乎来了兴致，点点头道：“那行，这事儿我记下了，等到后厨再买肉的时候，我通知你。” “再买肉，这里不是要倒闭了吗？”范金有瞪大眼睛，狐疑的看着棒梗。 棒梗此时也意识到自个说错话了，连忙摆摆手道：“我的意思是，饭店还有几家预定的宴席没有办完，等完事儿，我会通知你来的。” “是吗？” 范金有有点不相信，不过也没有多想，毕竟干他们这一行的，只需要把东西以最便宜的价格搞到手就可以了，用不着管那么多。 “那行，到时候你提前通知我，我好早早的准备好平板车。” 范金有离开后，棒梗压抑住心中的兴奋，快步来到了堂屋里。 小饭店的堂屋摆放了四张八仙桌，傻柱拿着破抹布，正干得火热。 “何大厨，跟你打听个事儿。”棒梗站在旁边，笑着说道。 “呵，棒梗啊，你用不着一口一个何大厨的称呼我，我就是一个八级大厨”傻柱心中如同喝了蜂蜜，嘴上却有些不好意思。 真是个傻货，要不是我还需要你帮忙，就算是跪下喊我一声爹，我也不会叫你何大厨。 棒梗腹诽一阵，脸上挂满了笑容：“何叔，你是我见过的手艺最好的厨子，比那些国宾馆的大厨还要厉害，自然当得起大厨的称号。” “是吗”傻柱被这一通彩虹马屁拍得找不到东南西北了，整个人的灵魂飘到了天空中。 见傻柱已经陷入了呆傻状态，棒梗趁机问道：“何大厨，咱们这阵子置办席面吗？” 所谓的置办席面，是这家私家饭店的主要业务之一。 这年代物资贵乏，遇到红白喜事，有些人家由于没有门路，买不到足够的肉菜。 为了能够让客人们吃得尽兴，便把红白喜事的席面，交给私家饭店负责。 当然了，价格远比街面上的国营饭店要贵上不少。 无论在哪个年代，结婚都是一件大事。 而结婚中，最重要的事情，就是婚宴了。 一桌丰厚的宴席，是主人家势力的展示。 京城的席面是很有讲究的，一般数量都是双数，八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征月月幸福。 一般8冷8热，8冷10热，或者8冷12热。 其中大部分是肉菜，比如烤鸭熏鱼火腿红烧肉等等。 要准备婚宴，饭店必须得事先购买大量的肉食。 如果能在婚宴开始前，把饭店卖掉那不就能赚一大笔了？ 棒梗感觉到自个越来越聪明了。 傻柱没想到棒梗会问这个问题。 棒梗虽然是饭店的采购员，对工作却很不上心，平日里都是傻柱帮他完成工作的。
棒梗的表现，让傻柱眼前一亮，这孩子长大了，直到努力工作了。 “棒梗，你还真问对了，咱们老板承接了胡同东边的一家婚宴，就在三天后举行，你现在就应该准备购买肉食了，我本来想着等下班后，帮你去菜市场走一趟的。”傻柱欣慰的看着棒梗。 “何叔，你帮了我那么多，现在我长大，该自己完成自己的工作了。”棒梗听到傻柱要代替自己去购买食材，连忙拦住了傻柱。 他清楚傻柱的性子，这人就是一个小抠门，一桌宴席需要2斤肉，他绝对不会多买1两。 这次买回来的肉，他是准备卖出去的，自然是买得越多越好。 棒梗的话落在傻柱的耳朵里，傻柱只当棒梗懂事了，兴奋的拍拍棒梗的肩膀：“好小子，你娘如果知道你现在如此懂事，肯定会兴奋得睡不着觉。 既然你有这个心，我就把这活计交给你。 等会老板来上班的时候，我就会把婚宴所需要的食物数量报给他。 你从他那里拿了钱和肉票，就可以去菜市场买食材了。 不过，我告诉你，菜市场东边第二家的肉铺不要去，那个老板同志每次再把肉交给你之前，都会用手在肉上巴拉两下。 ” “拉拔两下？”棒梗有点不明白为什么要这样做。 傻柱嘿嘿一笑，一副经验丰富的样子，“你啊，还是太年轻了，那老板同志巴拉两下，手上不就沾满了油吗？等回到家，他在盆子里清洗一遍手，盆子里那些水就可以用来煮饭了。” 说着，他还活灵活现的做了一个巴拉肉的姿势。 棒梗一时间有些沉默了，这世界上，竟然还有人比阎埠贵还精明？ 跟棒梗预料的一样，由于承办婚宴，这次饭店需要购买大量的食材。 猪肉五十斤，大公鸡十只，牛肉二十斤，羊肉二十斤林林总总，一共足有二百斤的肉。 虽然牛肉和羊肉的价格远不如猪肉，但是简单算下来，把这些肉全部卖给黄三，至少能得到八十块钱。 再加上面粉，大米，花生米，青菜等其他杂七杂八的玩意，能够到手一百块钱。 棒梗整个人都兴奋了起来，有了这一百块钱，黄艳玲肯定会开心的。 说不定 说不定会奖励他，让他摸一摸小手。 一想到黄艳玲那柔弱无骨的小手，棒梗的骨头一阵酥麻，微微眯起了眼睛。 傻柱看着他这幅样子，皱了皱眉头：“棒梗，你没事儿吧？” “我能有什么事儿？傻柱，你怎么还不去干活？”棒梗被从美梦中惊醒过来，冷着脸说道。 说完，他便跟着管理后厨的大叔，一块离开后厨，前往菜市场。 看着棒梗的背影，傻柱有些摸不着头脑。 “刚才还叫我何大厨，这会怎么变成傻柱了？” 正阳门，小酒馆。 今天是新规章制度实行的第二天。 一大早，徐慧真便早早的打开了小酒馆的门，坐在了柜台后面。 她手里还拿着一份名单，准备随时点名。 “黄小兰” “张峰” “刘默” 那些来到小酒馆的服务员们，都是满脸疲惫的样子，不停的打着哈欠。 小酒馆的工作跟一般工厂不同，经常需要工作到晚上八九点钟，服务员们回到家，再简单收拾一下，时间就来到了晚上十一点。 以前小酒馆由于上午几乎没有客人，都是十点钟才开门，服务员们只需要在上午九点半之前来到小酒馆就可以。 但是。 新规章制度规定小酒馆现在需要在八点钟准时开门，所有服务员需要在七点半之前来到小酒馆。 那些服务员也明确表示过反对，但是被徐慧真以支援国家建设的名头给压了下来。 虽然服务员们搞不懂小酒馆跟支援国家建设有什么关系。 但是，他们是万万不敢反对这个名头的。