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“顺便让店里的员工也过来吃!”
林凌这次买的量很多,完全够吃了。
“那行,我这就去!”
楚义一想,是这么回事。
正好,来到鹏城了,得让大堂哥过来一趟,正式认认门才是。
之后就是烹饪时间了。
林凌吃海鲜很有一套,处理自然也不在话下。
先是撬扇贝。
用一把小刀,往里面的扇贝柱这么一刮,再用力一掰,扇贝就一分为二了。
剩下的再把另一边的扇贝柱也刮一下,回头就能轻松吃到肉。
然后开螃蟹,这个也简单。
她买的是兰花蟹。
公蟹。
蓝色的壳身十分漂亮。
内里的肉很多,吃起来清甜多汁。
脑袋壳子往上一掰开,轻轻用水冲一下,去掉里面的海水和液体。
这样弄过了,煮好的螃蟹吃起来不会太咸。
处理这些都是有窍门的,只要摸到了那个点就行。
海虾一部分爆炒,一部分开背,用来焗芝士。
东星斑直接杀,刀子捅进去,鱼立马就死翘翘了。
简单清洗处理,加上姜片就上锅蒸。
至于扇贝。
自然是用来做蒜蓉粉丝扇贝了。
林凌还做了一点蒜蓉粉丝大虾。
这么大的虾,弄出来一定很香!
林春花在一边帮忙打下手,看得目瞪口呆。
“林凌,你是不是之前学过啊?”
老太太多少是有些惊到了。
看林凌那个利落的样子,要说没吃过,她都不能信啊!
“没有。”
林凌当然不能承认。
“就是我之前看过一本菜谱,里面有这些。”
“你放心,一定会很好吃的!”
林凌故意歪曲她的意思。
林春花赶紧摆手。
“我相信你!”
这个游刃有余的架势,动作那么熟练,要说弄出来不好吃,她自己都不信!
等到做好的时候,已经过去一个小时了。
这还是三个人一起干活的结果。
林凌中途后悔过。
为什么要买那么多!!!
尤其是扇贝,处理起来多少是有点累。
还好她见机不妙,立马丢给楚义搞,自己去弄别的。
只是多少要忍受楚义处理得没她好
“叮咚!”
门铃响了。
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