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晚上冯识辛趁着陪妹妹们超市里买零食的时候，也是从超市里买了一些佐料。
顺便在超市里的生鲜区，冯识辛还趁机买了几块超市剩下的肉。
并且专门找生鲜区的人员，购买了一部分的猪皮。
看到哥哥买猪皮，冯诗若和冯诗婉立刻明白，哥哥这是要做肉皮冻。
两个妹妹两眼放光，回家的路上，就开始忍不住问哥哥。
“哥哥，你买了猪皮，是不是要做猪皮冻？”
“是不是哥哥明天早上要给我们做生煎啦？”
冯识辛听到两个妹妹的问话，笑了笑反问：“若若和婉婉已经猜到了吗？”
冯诗若说：“当然啦，不然哥哥为什么要专门买猪皮嘛。”
冯诗婉问：“哥哥，是不是今天早上梦姐姐带来的生煎不好吃？所以哥哥想要自己做啊？”
冯识辛问：“今天早上梦姐姐带来的不好吃吗？”
冯诗婉又说：“不是呢，我觉得好吃的。”
冯诗若也说：“对对，好吃。”
冯识辛笑着说：“对嘛，我也觉得挺好吃的，不过呢，我是打算明天早上自己做一下，然后我们给那位季爷爷送去一份。”
冯诗若立刻撅起小嘴问：“为什么要给那个怪爷爷送？”
冯诗婉想了想猜测：“是不是因为，今天那个怪爷爷帮哥哥选鱼，而且还送给哥哥雪菜啊？”
冯识辛点点头：“没错，婉婉说得对呢，因为季爷爷帮了我们，所以呢，我们也要回馈季爷爷啊，所以我们明天早上专门做一份生煎，送给季爷爷去吃，让他也尝尝哥哥的手艺。”
沈甘怡在旁边问：“你不会打算用一份生煎包，打动那位季爷爷吧？”
冯识辛摇头：“当然不是，我就是感谢他啊。”
苏若婉想了想说：“既然是要感谢，一份生煎包不够，你应该再给搭配一些其他的东西，要送早餐，当然要送全嘛。”
冯识辛也是点点头：“嗯，那我再给搭配一个有汤的吧。”
冯诗若立刻说：“哥哥，你做小馄饨呀，我们明天早上吃小馄饨吧。”
冯诗婉也说：“对对，我们要吃小馄饨呢。”
冯识辛笑起来：“原来是你们两个要吃啊？”
冯诗若问：“那哥哥给不给做呀？”
妹妹如此硬气的问话，让冯识辛也是有点哭笑不得，他只能说：“做，当然给做啦，若若和婉婉要吃，哥哥肯定要做。”
见哥哥答应了，两个妹妹立刻扑上前，一左一右抱住哥哥的胳膊。
“嘻嘻嘻，哥哥最好啦。”
一家人这么欢声笑语下回到了家里。
回到家里，母亲、两个妹妹和沈甘怡都去洗澡，冯识辛则是又在厨房里忙碌起来。
因为明天要做生煎包，所以今晚还是要先把猪皮冻给熬煮出来的。
猪皮首先是在火上烧一下，把上面的毛给烧掉，也能够去除一些猪皮上的异味。
然后再用清水给洗干净，之后是放进锅里先煮上一遍。
第一遍的煮，依旧还是要去除异味，并且也是把猪皮给煮到半熟。
捞出来之后放凉一下，用刀把猪皮内部的附着的油脂全部都给剔除干净。
这一步其实非常的关键，因为如果不把猪皮内的油脂刮干净，煮出来的猪皮冻就会非常的浑浊，而且也会非常的油腻。
刮干净后，再把猪皮给切成小段，重新在锅中开始进行炖煮。
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