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王顺在王妈妈地指导下切着羊杂，准备着一切有的佐料，凌霄一边盯着他们做，一边王老汉聊天。
凌霄和王老汉说起了诸暨那地方。
“王军爷，诸暨那地方知道不？”凌霄问。
王老汉听着凌霄的话，想了一下说道：“知道，早几年就听说了，是个好地方，听说土豆，玉米还有羊毛都是那个地方供应给咱们军上的。”
"王军爷，诸暨你都知道啊，我给你说那地方好东西多的很，咱不说别的，就说今天咱们要做这个羊杂，里面要配的粉条，那就是绝配。
粉条，你听过吧？那是诸暨特产。"凌霄开始推荐粉条。
"沒有，凌掌柜你说！"王老汉就以为凌霄是个生意人。
凌霄说道:“没听过，没关系，等赶明儿啊，你们去我店里给你们打折买上一捆。拿回来用热水泡了，做羊杂的时候放上几根，到底有多好吃？我现在不告诉你，明儿给你们吃上一碗，我保证你们天天都想吃。"
王老汉和王妈妈都笑了，尤其感念凌霄给他们免费教这羊杂的做法，真的是很走心。
王妈妈说道:“这个要是今晚有就好，明个天我就开始配上卖了。"
凌霄一听，也是啊，正好啊，明天的王妈妈羊杂加上粉条那是多好的广告。
于是凌霄就说道:"这个简单，让王顺去展舅爷的铺子里买上些就好，新开张，也不贵！"
王妈妈听着好奇，就问:“不是公子的店吗？怎么就叫展舅爷铺子？"
凌霄故作机灵地一笑，意思自己是冒了舅舅的名，说道:“铺子是我舅舅的，我舅舅在生意行里名号就是展舅爷！"
"啊，原来如此，那让王顺现在就去取！"王妈妈热情地说道，心里却嘀咕，我就说么，少年人哪有这么能干的，原来是他舅舅撑在前面。
凌霄便又拿出一个刻着展舅爷的木牌儿，说道:“王顺，你快点去，拿这个牌子，张掌柜肯定会接待你的。"
王顺接过木牌快速去了，不一会儿，王顺又回来了，背篼里装着一大捆粉条。
王顺笑嘻嘻地说:“一进去伙计说明天开张再卖，结果我拿出木牌儿，张掌柜就跑了出来，亲自接待了我，这粉条都打了七折，说是贵宾价。
而且粉条也不贵，我一看呀，那仓库里辣椒很多，还有很多调料，都是制成袋子的，分类装好啦，要啥有啥。
我就提前买了几天做羊杂的料包，又置办下了这些辣椒打算，总之是要开张了，索性咱都办全乎，明儿个天也不挡手。"
王顺说得兴高采烈的！
王妈妈听了开心，现在羊杂也会做了，凌霄还给把做法写下了，算是无偿支援。
于是凌霄又教着煮粉条，王家人一看，一小把粉条煮透后，居然就变多了，而且按照凌霄的做法，一碗羊杂下面就放一两根，再放上煮萝卜片，心肝肺肠子竟是只需轻描淡写的一小撮，然后葱末，大蒜，辣子面，再加上一丁点自己泡的酱菜丁，就四五个小丁，最后浇上滚烫的羊汤……
凌霄说：“若要神一般的美味，自然是还缺一些配菜，比如豆芽，虎皮辣椒，泡酸菜，泡萝卜，锅盔……但是这些也不是一时就能有的，……眼前这些用我的料包煮的羊杂，也是人间致味了。”
王家一家人吃着，笑着，凌霄觉得目的达到了。
王妈妈一家开心，凌霄要离开去。王妈妈指着杀好的羊，要送一头给凌霄，凌霄赶紧地拒绝了。
王妈妈又说:“凌掌柜这做羊杂的法子，能不能别再告诉第二家？"
"能，只要你一直用展舅爷家的料包和粉条，生意公平合理，不欺市诈人，那就没有问题。"凌霄说得亮堂。
王妈妈一家人听了连连点头，尤其王军爷，连连说道:"凌掌柜说的对，这白虎关里，都是出生入死的兄弟，和兄弟们的后人，我们一定做良心羊杂。"
凌霄听了点头，说道:“明天你们先买羊杂，若是日后推个铺子做，就可以加上烧饼，小腌莱什么的！"
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