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第15章 豆腐【3 / 5】

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过滤完的豆浆再煮开,放到几个桶里,再舀点卤水,一边搅拌,一边慢慢将卤水倒进去。

豆浆很快凝结成絮状,还析出了黄色的浆水。

等豆浆基本变成絮状和黄色的浆水后,白芜将絮状物舀到簸箕里,下面放一个桶,让白色的絮状留在簸箕中,水漏下去。

等水份漏得差不多,豆腐也就做出来了。

围观的人看白芜像变魔术一样弄出了豆浆,现在又弄出了豆腐,眼睛都睁得老大。

白芜让岸拿碗来,给大家舀没有彻底做好的豆腐吃。

这种含水量比较多的豆腐就是豆腐花。

用石膏点出来的豆腐花会更嫩更滑,白芜没有经验,不太清楚其中的差异,弄出来的豆腐花比较老,只是话都放出去了,现在只能舀点豆腐花给大家尝尝。

一勺温热的豆腐花加一勺虫蜜,盛在黑色的陶碗里,样子说不出的好看。

一时间,竟没人舍得动勺子。

白芜招呼大家,“大家尝尝,不够再舀。”

这才有人回过神来。

一时间,勺碗碰撞的声音细细碎碎地响起,接着又是一片惊叹声。

白芜也低头尝了一口豆腐花。

豆腐花有些老了,略有点渣,豆香味倒是很足,虫蜜也很清甜,两者匹配得正好。

味道不错。

下次可以再弄点。

“芜,你怎么会弄那么多好吃的东西?”

白芜听到有人叫自己,抬起头来笑笑,“做梦梦见有人告诉我,豆子可以这么吃,我就试试了。”

“这肯定是兽神的启示!芜你真是个幸运的亚兽人。”

部落里的兽人、亚兽人们吃饱喝足,围在白芜家窝边聊天。

白芜很少跟部落里的兽人、亚兽人们聊天,借机问了不少想知道的事情。

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