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很大的猪头,很大的鲢鱼头,还有一颗白嫩的狮子头。
拍摄到这里也就定格,并不会进行多余的画面拍摄。
只是这一连窜长镜头的拍摄,却比之前还要难,两边的人也是连续拍摄了好几遍。
从苏记的老匾下来,到苏记的正门,苏记餐馆内的一切,后厨里的一切,最后定格案台上的三头。
一个长镜头的拍摄,真的是非常考验几位摄影师了。
接连好几遍,中间都出现了一些问题。
不过两组的摄影师也是没有气馁,接连的进行着,如此一遍一遍的拍摄。
总觉得还是缺少了一点点东西的感觉。
终于,阿飞非常直接,放弃了自己拍摄,而是叫上阿斌一起,两个人协助省电视台的摄影师,一起进行了这一个长镜头的拍摄。
几个人通力合作下,果然这一次长镜头拍摄的非常完美。
尤其是最后定格前,依次将猪头、鲢鱼头和狮子头展现,灯光各方面给的非常好,让拍摄真是一场的顺畅丝滑。
最终,定格一个三头并列的画面,长镜头也终于算是拍摄完成。
拍摄完毕,所有人都是松了一口气。
苏记里的众人看到这么一遍一遍的重复拍摄,也都是觉得这拍摄还真的是很讲究。
冯一帆忍不住说:“真是这么难的吗?”
李菲儿说:“嗯,这是一个必须要完整的长镜头,中间不能有任何的卡顿,要保证整体的流畅,每一帧的画面都必须要保证,如此才能够展现出三头出现在镜头中的那种震撼效果。”
冯一帆听了不禁摇头苦笑:“好吧,这方面我确实不懂啊。”
孟诗彤说:“冯大厨您不用懂,您能给我们呈现出三头宴,那已经是让我们震撼不已了。”
何雅茜说:“对啊,我可是查了好久,才查到了三头宴,据说现在已经没有人能够完整做出三头宴来了呢。”
李菲儿点头说:“确实,我在省里请教了一些老师傅,他们都表示做不了,尤其难得地方在于,猪头和鲢鱼头拆骨上,要把骨头全部拆掉,同时还需要保证猪头和鲢鱼头的完整,真的是很难。”
冯一帆见李菲儿还真是询问了老师傅,也是不仅笑着说:“我其实心里也没底,现在也有点后悔了,担心到时候做不好啊。”
听到冯一帆这么说,在场的众人都是一愣。
不过苏若曦突然笑着说:“你们别听他的,他要是没有把握的话,肯定不会要做三头宴的。”
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