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李意欢对于他的黑脸倒是没有丝毫的惧怕,坦然的走到他面前的石凳上坐下。
“四哥,你这是想清楚了?”
李慕安冷冷的看了她一眼,语气里毫无温度,“你说的让我的酒楼起死回生,并且能再七日内补齐所有的亏空,这些是真的?”
李意欢点头,“是真的,我既然说得出,就肯定可以做得到。”
她的语气很是肯定。
李慕安心里尽管还是有些不确信的,但是都到了这一步了,他现在也没有别的法子了,就只能相信眼前的这个女人了。
死马当活马医吧。
深吸了一口气道:“行,我答应你,日后的利润分你四成,签契约吧。”
李意欢强忍着心底里的兴奋,将早就拟好的契约拿出来摊开,推到他面前,“四哥看看吧,如果没有问题的话,就签字摁手印吧。”
“摁完手印,咱们的合作就正式开始了。”
李慕安拿着契约看清上面的内容后,眼底闪过了一抹不易察觉的惊诧。
这契约条理清晰,严谨规范,哪怕是他行商这么多年,也算是见过不少契约的人,看到这个依旧忍不住的眼前一亮,在这个契约上的双方意愿,目的,意愿,交换物,甚至就连梁国的律法约束力都清晰的显示在了上面。
这之后万一要是发生突然情况,是谁的责任,该承担怎样的责任,一目了然,少了不少的弯弯绕。
只是这字……
有些熟悉。
像极了梦里卷轴上显示的歪歪扭扭的字。
李慕安眼底的神色满是复杂,看不出来什么情绪,问道:“这契约是你做的?”
李意欢点头,“对啊,怎么了,是哪里有什么问题吗?”
不可能啊,她在现代的时候做合同可是专业的,里面的条款自己都能信手拈来。
来到这里后,虽说律法有些不同了,但是本质上还是没有什么区别的,这契约按理说不可能会有什么问题才对。
李慕安眼眸接连闪烁了几下,唇角轻抿,没有再说什么,抬手就在上面签好自己的名字,并摁好了手印。
紧接着,两份契约,一人一份保存。
李意欢拿着属于自己的那份契约,嘴角都快要歪到耳根子去了。
太好了,她没有想到竟然真的跟这本书里将来的商业大亨合作了,那以后岂不是就代表她的钱也会源源不断了吗。
那她可就真的成了货真价实的富婆了啊!
嘿嘿富婆……
之后赚够银子,离开侯王府,买一块风水宝地建个不大不小的院子,入赘几个面相端正,八块腹肌的男人,过上没羞没臊的日子。
未来可期啊!
李慕安看着她笑得合不拢嘴的样子就觉得牙痒痒,明明都是他的钱,现在还要分出去一半,肉疼!
伸手敲了敲面前的石凳,面无表情道:“行了,现在可以说一下你说的起死回生的法子是什么了吗。”
李意欢收起笑容,将契约稳当当的塞进怀里,这可得好好的保存,可不能丢了。
她捏了捏下巴,想了想才开口道:“我刚才看你的那个账本,发现上面虽然定价很高,但是来的客人并不多,甚至还都是一些老主顾,并没有几个新客人会来,而且你账本上显示的菜品很是单一,来来回回的就那几样。”
“老主顾加老菜品,不凉才怪呢。”
“所以,你现在要做的事情只有两个,第一开发新的菜色,吸引更多的客流量,第二把菜的价格降低下来。”
她的话刚说完,就被李慕安打断,“不行!菜价的高低是身份的象征,来吃饭的哪个不是达官显贵,太便宜了会让他们觉得掉价,他们就不会再来了。”
李意欢挑眉:“这个京城中是达官显贵多,还是平民老百姓多?”
李慕安一愣,“当然是平民老百姓多了,但是他们根本不会来酒楼吃饭的。”
李意欢道:“那不就完了,平民多我们才得在平民身上下功夫才可以,这叫薄利多销,如果总把视线放在贵客身上,这城里才几个贵客啊,而且你的菜品还不变,就算是真的有不差钱的,人家也总有吃腻的时候吧。”
李慕安还是有些不放心,“但是如果要是降低菜价,百姓都去的话,那酒楼岂不是乌泱泱的全是一群老百姓,那贵客谁还愿意去啊!”
李意欢神秘的笑了笑,“这就要说一下我说的第二个法子了,如果和老百姓都挤在一起的话,他们肯定不愿意去,但是如果你把房间隔起来,分出上等房,中等房,平民房,并给上等房更多的权利,比如给他们挑选任意一桌免单平民桌的权利。”
“这样,平民会更加愿意去,因为万一要是被选中免单了呢,而贵人也愿意去,因为百姓会对他们的免单感恩戴德,传出去可是个很好的名声,就跟乐善好施的善人一样,多有面子。”
“有钱人嘛,缺的不是吃饭的钱,缺的是情绪价值。”
李慕安越听眼睛越亮,看着她的眼神也慢慢的变得赞赏了起来,“不错,确实是个好主意。”
李意欢继续道:“至于我刚才说的新菜品,我会列几个菜谱给你,你让酒楼里的厨子尝试着做做,如果味道不错的话,就上新。”
“不过,前一个月每样菜品只允许每天上五份,售完就没有了,如果有人问的话,就说是新品,花费的时间比较多,实在想吃就明日同一时间请早。”
李慕安有些不明白,“这又是为什么?我可以多雇几个厨子啊。”
“笨!”李意欢像是看傻子一样的看着他,“再好吃的菜吃多了也会腻,但是如果紧缺的话,就不会产生这种效果了,这叫饥饿营销。”
“今天,你吃到了,我没有吃到,那我可不甘心,我得明日早早去排队,那就更有利于我们酒楼的名声传播,懂了吗?”
李慕安眼睛亮晶晶的,早就已经忘记了刚才对她的厌恶,“懂了懂了,还有吗?”