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“你们这么看着我干嘛?怪吓人的?难道村里真有什么禁忌?”
叶天被众人盯着有些不自在,还以为真被自己猜中了,村里可能有什么自己不知道的信仰。
如果是这样,那自己可就要好好向对方道歉了,就算是无心之失,也要尊重他人。
不过正当他想着道歉的时候。
李世民终于说话了:“那倒没有,只是豕肉的味道有些腥臊,吃起来很是我们大家虽然没有吃过几次,但许多吃过的都说味道不好,反而牛羊肉味道上佳,在村里属于上等佳品。
尤其是牛肉,普通人根本吃不到,就算是我想要吃,也要找老程看看哪里有走路摔死的耕牛。
至于叶兄弟你说的豕肉,平日里村子几乎没人养殖,就算偶尔捕获也很少有人食用。
不过要是叶兄弟喜欢,我现在就通知下去,明日就给你弄点过来,你觉得如何?”
李世民不知道叶天口味如何,不过区区豕肉罢了,只要叶天喜欢,随便他想吃多少自己都能管饱!
牛羊肉上品?
这点叶天觉得没问题。
不过猪肉也不至于那么差吧?
难道是村里的猪品种不好?
也不太可能。
就算村子与世隔绝。
可古代家猪品种就已经改良的不错。
最多也就是出肉率和成长速度不如新品种,味道肯定不会相差太多。
对了。
村里与世隔绝。
所以村里如果有人养猪,肯定不会喂饲料,味道应该会更好才对,怎么可能
???
!!!
我懂了!
叶天仔细想了想。
很快脑海中便闪过一个猜测。
“老李,你们养猪的时候会劁猪么?不会直接养吧?”叶天问道。
他小时候见过家里有老人劁猪,当时他还好奇不懂是什么意思,后来了解后才知道这样会让猪长得更快,同时因为去掉关键部位的关系,味道也会好许多。
虽然劁猪在很早之前就已经出现,甚至还有人说这是华佗传下来的外科手术,但村里接触外面世界的机会太少了,再加上长久以来如果大家都不喜欢吃猪肉的话,还真不一定知道此事。
劁猪?
李世民再次愣住。
很明显。
这个词他也是第一次听说。
而且不只是他,旁边其他人也都默默地摇了摇头,同样都不了解这句话的意思。
见状。
不等李世民开口询问,叶天也主动解释道:“劁猪就是太监你们知道吧?就是从小把猪那玩意儿给一刀砍了,这样它们就不会有七情六欲。
不仅能长得更快,味道也会好许多。
你们肯定是没有劁猪,所以导致猪肉的味道不好,再加上你们过去连炒菜都没有,所以制作方法也有问题!”
说到这里。
叶天突然有种想吃猪肉的冲动。
没办法。
谁让自己现在有钱呢!
因此他说着说着也直接站起来:“我家里正好有些猪肉,你们谁跟我回去一趟,我去拿点过来,今晚让你们吃个痛快!”
毕竟时间还早,再加上老李家中的厨师水平也不错,所以就算他现在回去把肉取来,最多一个小时后,他们也能尝到新鲜美味的猪肉大餐。
尽管眼前的食物味道也不差,尤其是在自己提过炒菜后,现在老李他们也开始减少之前的做法。
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