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第130章 第一百三十章:番茄锅底【1 / 1】

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第130章 第一百三十章:番茄锅底

听到孟姨娘的咒骂声,柳父诧异的瞪大了眼,看着她。半天憋不出一句话来,许久才说道:“你看看你自己,这幅鬼样子。这样的话,我竟然不敢相信,是从你嘴里说出来的。”

孟姨娘一听,立即明白是自己失言,连忙挤出两滴泪来说道:“老爷,我错了。是我病重说胡话了。你帮帮我,这要是吃下去,我不死也要了半条命啊!老爷。”

柳父听完,默默闭上了眼睛,心中五味成杂,许久,看着钱院外的小妾说道:“你还是先走吧。今日府上有家事,不便待客。”

钱院外的小妾原本就起了走的心思,正愁没借口。听到柳父发话,立即点头逃似的离开了院子。柳父这才对糖糕说道:“山参你就放下吧,我看着让她吃掉。你回去交差就好。”

“老爷……这……”糖糕有些犹豫。

却见柳父板着脸,阴郁道:“怎么,你好歹也是在我府上长大的。如今倒是真的连我的话也不听了么!我说会让她吃,就是会让她吃的!”

糖糕立即点头行礼道:“奴婢知道了,奴婢这就回去。”话毕,糖糕看了一眼孟姨娘恶毒的眼。转身离去。

却不想被柳父叫停。

“糖糕!”柳父喊道。

糖糕回头迷茫的看着他。却见柳父皱了皱眉,许久才说道:“照顾好乐支。”

“是。”糖糕欣喜的点了点头。这才离开。

看到糖糕离开,柳父这才伸手将门关起。上前坐在桌子前,伸手抚摸着山参。孟姨娘惶恐不安的看着柳父。老爷向来没有这样过。“老爷……老爷妾身到底做错了什么事!要这样对待我!”孟姨娘靠在柳父的腿上,娇滴滴的说道。双眼含泪抬头看着柳父。一双大眼,满是柔情。

“呵,你当真,不知道自己错在哪里?”柳父看着孟姨娘问道。

孟姨娘摇了摇头,却见柳父拿着山参,揪下来一根须子在孟姨娘面前晃了晃道:“你知道这参须能救命么!”

孟姨娘看着柳父,诧异道:“老爷,这人参虽然大补,可一根参须。自然没什么用。”

“啪!”的一声,柳父一巴掌甩在了孟姨娘的脸上。怒道:“你个贱妇!你还知道参须无用!乐支垂危病床前,老太太自掏腰包给她买的人参,为什么到最后,药渣里,只剩了参须!”

孟姨娘捂着脸。惊恐的看着柳父,他是如何得知!可下意识开始反驳道:“妾身没有!妾身不知道啊!”“没有?呵,没有什么?这么多年,我疼爱乐诗,对你百般宠爱。我想你会知足的。柳乐支虽然不讨我喜欢,可再怎么说,也是一条人命!也是我的女儿!你好狠的心!她的病!是怎么得的!”柳父怒目而视,质问着孟姨娘。

孟姨娘见柳父竟然追问到这件事,心里一下子慌乱起来。眼珠子滴溜溜转着,大脑迅速想着应对之策。

柳父看到她如此,无奈的摇了摇头。说道:“这四皇子,手段狠辣,今日能让你生嚼人参,明日就能拿你的脑袋当球踢!自己做的脏事最好屁股擦干净。眼下乐诗看起来,并不得太子喜欢。做人做事,凡事留一线!”

说完,柳父这才站起身来,方才孟姨娘的表现,已经说明一切了。

孟姨宁看着柳父的背影,方才柳父说的话,像是一把钢针一样,刺痛了自己的心。

皇子府内,乐支正和厨师们研究火锅底料。“菌汤的,现调也很快。牛油麻辣的,冬天凝固成块,一次多做一点,用密封的陶罐装起来倒也不是十分麻烦。最麻烦的就是番茄锅底了,不论春夏秋冬,都得当天做新鲜的。”秋心给众人教完其他两味汤底后。惆怅的说道。

“番茄锅底,能好吃么!”厨子们弱弱的问道。

“当然好吃!很多人也不是非常能吃辣,又觉得菌汤锅底比较寡淡。正好番茄锅酸甜咸鲜,开胃的很呢!”乐支解释道,随即开始着手准备材料。

“一个全汤锅底,准备五个西红柿。用刀在西红柿的头上,画一个十字刀口。随即烧开水,将番茄放下去。这样水开后,这样让它滚一滚。煮一会。就赶紧捞出来,用凉水降温。”乐支一边操作一边解说。

“夫人,这是干嘛啊!”一个年纪看起来三十多岁的厨子,眼睛滴溜溜转着,看着乐支的举动好奇极了。

乐支抬头看了他一眼,说道:“去皮。西红柿的皮,比较难去,这样一热一冷。你看,用勺子,一刮。皮就下来了,也不会刮破。”

众人点了点头,乐支继续操作。生姜切片,大葱切段,随即找来冬菇,切成薄片后把剥皮的西红柿切成了铜钱大小的块状。

然后起锅烧油,将提前准备好的八角和香叶。葱姜这些全部倒下去炒香。顺道放两大勺自己准备的番茄酱。

开始不停的翻炒搅匀。随即立即将西红柿到了下去,加盐开始炒软后,杀出汁水来。

“夫人,那个红彤彤的膏体是什么啊!”方才那个问话的厨子好奇的看着乐支问道。

乐支看了他一眼,说道:“我秘制的酱料。量会给你们准备足,按照我的方式炒就行了。”

话毕,乐支开始加水。又将一部分调料放下去,大火熬制浓稠气泡。众人一下闻到了番茄的香气。

没有牛油麻辣锅那般浓郁,也不比菌汤锅底看起来清淡。但是味道一闻,就让人有种口水分泌的感觉。

“你叫什么名字!”乐支收拾停当之后,厨子们纷纷用勺子尝着味道。那个方才发问好几次的男子也在其中。乐支上前拍了拍他的肩膀问道。

男人回头一看,瞬间有种受宠若惊的感觉。立即点头哈腰笑道:“小的陈万明。”

“哦,你在这里多久了?”乐支继续追问。

陈万明并没感觉到有什么不妥,笑了笑说道:“小的来这里一年了。当初是在街头做面生意的。后来偶然被四皇子吃到后,召进皇子府。”