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何家芸、何强、何萍各自拿着夹菜的盆选自己喜欢的菜。迟了一点的黄志文和黄志武也各自拿盆选菜。
肉要多多多，蔬菜来一点点，粉丝各来一夹。
选好菜和口味后，五个孩子坐下等菜上桌。何家芸进入后厨，用小锅加入锅底烫菜。
十分钟后，麻辣烫出锅了。何家芸端出来，一桌人开吃。
如此快速、高效的晚饭，还不用洗碗，何家芸很满意。
晚饭后，六人慢悠悠的散步回家。
黄国华回家时，家里没有灯光，没有孩子的声音。他低头笑了笑，看来还没回家，是我回来早了。
放下右手的塑料袋，里面是桃酥、奶糖等零食。家里孩子多，零食消耗快。
早上出门前，黄国华发现屋里挂在墙上的零食吃完了，回来的时候买了一些补上。
不久后，孩子们的声音传到屋里，黄国华来到门口，看妻子孩子回家。这是幸福的时刻。
何家芸说：“国华，我回来的路上遇到邵医生，他说省城医院下个月有安装假肢的专家莅临指导。”
“我们去省城医院装假肢。前两年是家里没钱，现在有钱了，假肢能安装了。”
“好，我听你的。”黄国华语气有些激动，但强忍住激动之情。
自从挣钱后，每天的忙碌让他淡忘了自己左手残疾。就像媳妇说的，之前是没有钱，现在有钱了，可以安装假肢。
一个月后，黄国华和何家芸坐火车到省城。曹均琴和大嫂进城帮忙看孩子。
在省城待了半个月，黄国华的假肢安装好了，夫妻俩回家。
假肢手是通过机械结构，来实现简单的开合动作。从功能上来说，它能够完成基本的抓、握和释放动作。
但是，更加精细的操作和复杂的动作是不能做到的。
安装了假肢手后，黄国华的生活更加便利。比如穿衣服不用别人帮忙了。
从心理层面来说，黄国华对生活更有信心，深埋心底的自卑感降低了，脸上的笑容变多了。
黄国华的变化，家里人看得清楚。
回家后，黄国华的事业心更强了。假肢价格高，他很多战友残疾了，因家庭贫困，不能承担高昂的假肢费用。
他想多挣钱，捐钱给战友安装假腿。这样战友的生活更加便利，能做的工作更多，赚钱才能养活自己和孩子。
这时候，城里的罐头厂濒临破产，订单越来越少，账面上的钱发不起工资了。工人停薪留职，工厂的机器也不开机了。
苏厂长很心痛，但是无可奈何。曾经辉煌的罐头厂走到了末路。
三个月后，罐头厂宣布破产。地皮和流水线一起打包卖，用来给工人发工资。
黄国华和何家芸得知消息，两人商量后决定买下罐头厂。何家芸想好了，罐头厂改为饭光光食品厂，专门生产油辣椒、肉酱、香菇酱等下饭菜。
何家芸从小长大的黄泥村，黄国华出生的白杨村，最先开始种植辣椒、香菇、木耳、黄豆等下饭菜需要的菜，以及开办养猪场。
这直接带动了村里老弱妇孺的生产积极性。腰不疼、腿不酸，走路带风。
饭光光食品厂的厂长何家芸说：“只要你们种植的香菇、木耳、辣椒……满足要求，厂里统统收购。”
食品厂的招工名额，拿出三分之一给退伍务农人员和有劳动能力的残疾人士。
配料比例确定好，第一批原料采购好后，饭光光食品厂正式开工。
饭光光食品厂最先推出的一款产品是豆豉油辣椒。豆豉油辣椒可以拌饭吃、拌面吃，做凉拌菜，炒菜也能用。
加入一勺豆豉油辣椒，白米饭有盐有味，一碗饭哐哐刨干净。
产品生产出来，就要销售出去，不然放库房就是堆灰。何家芸招聘了一批销售，同时发动厂里的员工给亲朋好友推荐。
销售员很给力，四处跑，在火车站、服务站、百货商店、供销社等地方推销豆豉油辣椒。库房里的货卖出一半。
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