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张海山进门,三个小姨子站成一排,怯生生地望着他。
“怎么了?”
“姐夫,”杨秀莲小心翼翼地开口,“刚才,你咋那么狠。”
张海山没有解释,他自己心里清楚。
不管在什么地方,实力才是话语权。
别说是一村人之间,哪怕是对于国家而言,真理也只在大炮射程之内。
他执行维和任务,如何让两个部落之间罢兵停战?很简单,把这两个部落都打服了就行。
这样的道理解释给三个小姨子听,她们也未必听得明白。
张海山想了想:“你们的大姐临走前把你们托付给我。”
“不管是谁,要是敢动你们,我就剁了他们的爪子!”
杨秀莲为之一怔,抿着嘴,心里说不清的感动。
旁边的杨彩霞更是身躯微颤,直直地望着他。
“好了,”张海山舀起一瓢水,把菜板上的血洗干净,“我这就把肉给你们炖上。”
“我帮忙烧火。”杨彩霞捋了捋头发,到院子里抱回柴火。
“还是我来吧。”杨秀莲撸起袖子。
“不用,正好今天晚上让你们尝尝我的手艺。”张海山自信满满。
当时他在热带草原上,都能把几只老鼠做的色香味俱全。
如今虽然没有什么佐料,但他依旧有办法。
先用热水把兔肉煮个半熟,将里面的血沫子全部逼出来。
然后在把兔子肉上面的脂肪全部割下来。
用烧火棍把灶台里头的火搅灭,只留下通红的火炭。
利用这个这种余温,慢慢煎出油脂,油香味儿顿时让三个小姨子眼神发直。
在旁边的缸里掏出几瓣蒜,拍碎扔进去。
呲啦!
香味顿时布满整个屋子。
张海山煸炒着兔肉块,一直到两面焦黄,再舀起一瓢水,沿着锅沿洒下去。
白色蒸汽升腾,他带上锅盖。
没多久,一锅香浓软烂的兔肉连带汤汁摆在桌子上。
最小的杨金水哈喇子直流,伸出又白又瘦的小手就要去拿。
但突然想起了什么,连忙把手收回来:“姐夫,你先吃。”
杨秀莲和杨彩霞也端坐在桌边,静静地等着张海山上炕。
“不用等我,你们先吃吧。”张海山拿起抹布擦了擦手。
“姐夫,你咋不吃?”
“我得先做个工具。”
张海山坐在灶台前,用柴刀将一根手腕粗细的木头劈成两半。
然后将两头不断削尖打薄,再用火烤制,用力掰弯,一头顶在墙上,另一头用大石头顶住。
如此一来,一个简易的弓胎就做好了。
走进屋,姐妹三人各自捧着碗,正在狼吞虎咽地啃肉,吃得满嘴是油。
不过她们非常讲规矩,中间的大盆里的兔肉只动了一半,另一半一筷子也没动。
“不用留给我这么多。”张海山拿起筷子,把剩下的这一半和她们平分。
“姐夫,好好吃哦!”杨金水眼睛笑成了月牙。
“没想到你的手艺这么好,咱们家也没有肉,你从哪学的?”杨秀莲咽下嘴里的肉,有些奇怪地望着他。
“凭感觉呗,我天生就是个厨师。”张海山打了个哈哈,几块肉放进嘴里。
嚼了几下,他的脸色有些不太好看。
因为这肉虽然闻起来香,吃起来却实在算不上好吃,没有什么盐味,酱味儿,而且很柴!
然而姐妹三人却吃得满脸幸福。
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