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“才开张几天,所以我大多数时间都在那边坐镇,管的东西也比较细,这边就回来的少了些。”童掌柜这样解释。
“不过等那边走上正轨,我还是会多待在禾丰县。”
实际上这次如果不是正逢童掌柜每月查账的日子,珠珠几人都是见不到他的。
新开一家酒楼绝非三言两语就能做成的易事,前期的调查,人员的配置,地方选址和行情以及采买等等,方方面面都不能马虎。
童掌柜做这些是行家,可也是很费精力的,因此他已经在培养人手,免得往后扩张出去,这边却开始拖后腿,那就得不偿失了。
为了达成这样的目标,童掌柜前期就很忙。
珠珠没想到他动作这么快,而且还把第二家酒楼开在了福安县,很是惊喜,便道:“正好,我们也要去福安县,说不定到时候还能见到。”
童掌柜只以为她是不放心所以要去看看,因此点头表示应下。
珠珠对于他不能长久待在禾丰县也表示很能理解,“你自己看着怎么好就怎么做,我们不熟悉做生意,但是我们会给你最大的自由。”
童掌柜闻言放下心来,也更真心了些,“是,我会好好打理生意。”
其实几个月下来,总体说来他的这几个新东家除了不会做生意,其他都挺好,不懂的地方不会乱插手,定了目标便放手让他去做。
他们不看重过程,只看重结果。
这点和童掌柜最初的想法不谋而合,甚至让他感到意外,他在许氏的手下自由度也很高,却也没有这么高。
对于这份信任,以及自己最后能得到的利益,童掌柜都很看重且努力,因此他今后将酒楼开往府城、开往周边县城,以及更多的地方,为东家和自己带来极大的利益,那又是后话了。
公事说完,珠珠就和童掌柜聊了聊私事,比如蓝小虎的情况。
对于这件事童掌柜还真知道,而且他还参与了。
“蓝小虎离开禾丰县了,走的时候我应许娘子之前的要求给了他一百两银票,还有一些碎银子,东家放心,那银子是之前就留下来的,并未挪用酒楼的银子。”
珠珠不是很在意,因为如果她当时在禾丰县,也会给蓝小虎送一笔盘缠,毕竟他们是朋友。
童掌柜继续,“那天我送他出城,他说虽然他的生母已死,但他还想去找寻他的崔氏母族,他认为他母族那边才是真正的认祖归宗,也算完成他爷爷的遗愿。”
说完后童掌柜又道:“他恨他爹。”
珠珠听罢不予置评,那是他的爹,但他爹却是那样的人,他不愿认他爹也在情理之中。
她只希望蓝小虎能平安,不要再被卖去当乞儿了。
见完童掌柜,又在酒楼吃过一顿饭,珠珠就溜达着去看看这里的老朋友。
她先后又见了丁老大夫和周钥钥等人,吃了熟悉的豆腐脑,也尝了新菜,还和丁老大夫聊了聊天,一天就这么过去了。
几天后,一行三人便重新启程回了福安县。
他们没和童掌柜一起走,童掌柜也不知道他们家就在福安县。
珠珠三人到福安县的时候也没去新开的四通酒楼,而是坐着马车在外面经过了一下,发现酒楼门口人来人往,里面也坐着不少人。
白墨趴在车帘后看了眼,道:“小姑,童掌柜真厉害啊,县城几家大点儿的酒楼里,目前就数咱家的酒楼生意最好。”
珠珠:“这是刚开业不久,要是能一直稳定这个客流量就好了,不过想也知道那不可能。”
“那有什么关系,是人就会吃饭,只要童掌柜会经营,我觉得就不会很差。”
珠珠斜了他一眼,“你倒是很乐观。”
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