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听到张志强的话，众人沉默了，江明无语了。
这个解释，好有道理啊！
我们竟然无言以对！
合着，这个超微粒子孔蚀刻工艺，就是老面发酵的工艺？
这有点扯了吧！
而且，老面发酵，你怎么起了这么一个高大尚的名字。
看来，老张你也是深知学术圈的规则，明白科研的精髓啊！
果然，姜还是老的辣！
不过，这话也证明了，张志强人家说得没错。
果然，这是传统的工艺，和现代的手法，不沾边。
就是不知道张志强的团队，是怎么研究出这种工艺手法。
毕竟，人人都知道老面发酵，但是能够将两者结合起来的人，也是个人才。
实际上，有时科研就是这么简单。
大自然中，有太多的东西，值得我们去研究和模仿了。
这些东西，既然能够千百年的存在，自然是经过了岁月的磨合，最适合的。
科研，就是从这些平常的事物中，发现其本质。
然后加以利用。
老面发酵，就是最好的粒子。
虽然知道了超微粒子形成的工艺，但是众人的心中还是久久的难以平静。
这个工艺，对众人的冲击实在是太大了。
“你们是不是以为这个超微粒子的工艺，很简单，有点土？”
本来张志强不想再解释的。
但是眼见众人的神情，张志强还是忍不住的开口了。
没有人回应。
但是通过众人的神情，张志强知道，众人就是这么想的。
“工艺是这样的，但是想要将其落地，却是很难的！”
张志强缓缓地说道。
“超微粒子孔蚀刻工艺，是基于传统的发酵工艺，进行改良的。”
“发面中，使用的是酵母。酵母通过食用面，进行存活，然后繁殖。”
“这是能够发酵成功的关键。”
“但是，超芥子渗透膜，本质上是一种处于塑料和无纺布之间的物质，我们称其为塑纱膜。”
“这种膜，对于酵母来说，是无法进行食用的。”
“而在自然界中，也没有对应的噬菌体。为此，我们进行基因编辑，最终才形成了想要的噬菌体。”
张志强缓缓道。
听到张志强的话，众人惊呆了。
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