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【明朝平民吃什么,500年前的老北京炸酱面】
朱八八:天幕又说俺大明了。
【500年前的明朝普通人是怎么填饱肚子的?生活在北京的平民有点儿闲钱,但是不多。繁荣的市场给了他们太多的选择,是买七文一斤的大米,还是六文一斤的白面?是吃馒头还是煮面条儿?
对于日工资50文的北京市民,12文一斤的猪肉显然是可以吃的,但并不经常,面条的吃法是放些豆芽、黄瓜丝,再拌上调料,吃完再来一碗面汤,咋看都像是500年前的炸酱面。】
秦汉时期的人看着下方吃播的主播:白面和面条是啥啊?这个人吃的可真香。
饥荒时期的人看着主播吃面条,直流口水。
明朝其他地方的百姓:还是京城好啊,能吃这好东西。
【前辈朱重八建立的大明,把农民都干沉默了。150年的时间,湖广89的土地成了地主的,农民成了佃户打工族。
地里的庄稼三七分账,七成归地主,辛辛苦苦干一年,喝粥都嫌不够。整个《明史》记载了1030次饥荒,包括中饥,大饥,超大饥。】
朱八八:怎会如此?
凤阳花鼓:凤阳本是个好地方,自从出了个朱皇帝,十年倒有九年荒。
地主们:不是,你干嘛说出来,哪个朝代少了地主了?何况他朱家自己就是最大的地主。
百姓们:打工族,原来天幕里的打工人也是佃户,那和咱们也差不多嘛。
【: 明朝就有炸酱面吃了?很不错。
作者:应该不叫这个,但是吃法真的很类似。】
百姓们:炸酱,一听就有油,好东西!
【: 明朝百姓当然爱吃猪肉啦,当时明朝猪肉做法多样且叫法独特。比如猪蹄,因为圆润又叫猪圆掌,此蹄重八两八钱,又叫猪重八,加入麻油卤制就成了麻大脚,后味道太香,吃前要闻一下,故又称猪允闻,上面肥处又称作猪膘,此猪尚幼又称作猪弟,吃这种猪最好在高处食用,所以又称猪高吃,有时候会和鸡肉一起炖,炖好后两种肉会贴在一起,又叫猪粘鸡,吃完了再用油煎一下所以叫猪油煎。
: 九十族都不够被砍的。
: 九十族都能砍到老朱本人[看]
: 鸡蛋黄都得摇散了[九转大肠] 院子里的蚯蚓都得挖出来劈两半。
: 方孝孺在你这都算家庭幸福了。】
放肆!朱八八、朱棣、朱标、朱高炽、朱瞻基、朱由检同时掀桌。
方孝孺:……不是辟谣了?
【: 朱元璋爱民如子[捂脸]
: 那有谁不打儿子的?】
【: 怀念封建王朝的都是小可爱。
: 怀念的都是认为自己可以投胎个王爷[奸笑][奸笑][奸笑]】
百姓们:笑死,我们也想投胎当王爷,可是王爷太少平民太多,没当奴仆已经是有福。
【: 你这地图怎么慢慢把台湾剥离的??[九转大肠],附图。
: 被荷兰入侵了呀[右边][捂脸]
: 我去好像是[捂脸]
: 明代台湾并没有全部实控[捂脸]台南有西班牙人,台北有荷兰人,中间也是原住民居多[捂脸]就算明郑控制台湾,大陆移民跟原住民之间的矛盾冲突也并不少[捂脸]原住民猎头喝人血,汉民剁原住民熬番膏[捂脸]】
古人们:荷兰、西班牙,这就是和大明同时的的西方列强吧,前面看见过。
【: 为什么不点外卖呢[绝望的凝视]
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