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第82章 百货商场开始装修【2 / 2】

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来到目的地,沈玉芝询问道。

城东,正是新兴百货所在的区域,因此沈玉芝在思考,对方的装修风格是不是更适合城东居民的喜好。

“我觉得可以换一个思路。”

江海谦摇了摇头道。

“换一个思路?”

江晓燕有些不理解。

“没错,如今的百货商场,包括鎏金百货在内,都有一个共同的特点,那就是混乱。”

“混乱?”

两女此时就像是复读机一样,根本不明白江海谦的意思,只能够重复对方的话。

对此,江海谦依旧耐着性子解释道:“你们有没有发现,哪怕在百货商场里面买东西,都有些不方便?”

“比如,去买菜,买完菜以后想要买点油,盐调味品,又要去找?”

闻言,两女连忙点了点头。

“就是啊!我之前去鎏金百货买肉,买完以后想着家里的菜刀坏了,打算买一把新的,结果转悠了半天,还是没有找到菜刀在哪里,还是问了其他人才知道的。”

沈玉芝说了自己的亲身经历。

“这就是我说的混乱,咱们应该把店里按照区域进行划分,这一块是零食区。”江海谦指了一个地方规划道。

“那这一块就是蔬菜区了!”

沈玉芝依样画葫芦,也指了一块地方。

闻言,江海谦再次摇了摇头:“不,这里应该摆放的是家电。”

“为什么?”

江晓燕不解的询问道。

“因为,这个位置是咱们百货商场最显眼的位置,所以要摆放的东西,也应该是日常最经常消费的东西。”

江海谦认真解释道。

一家百货商场,就连区域的分布都是有巧思的。

像是家电区,一般都会放在比较角落的地方,因为正常情况下,购买家电的客人比较少,而一旦决定购买了,心里都是有准确的目标,甚至连牌子和型号都已经挑选好了,来百货商场顶多就是对比一下价格,哪一家便宜就在哪里买。

因此,家电区哪怕放在角落处,也不愁没有人购买。

反倒是蔬菜,肉食这种东西,消费者每天都要买,那就必须要放在最显眼的地方。

一方面,这些东西最重要的就是新鲜,最好是当天进的货,当天就卖出去,保持新鲜度才能够留住客人,所以放在显眼的位置,消费者第一眼就能看到,哪怕来百货商场的目的不是为了买菜,看到也会想着顺手带一点回家。

而另一方面,也是因为这是生活必需品,消费者每天都要买的缘故,自然是越方便越好了。

听着江海谦的解释,沈玉芝若有所思道:“那水产这些东西,也是放在这里了?”

“不!水产和肉食的味道比较重,要是放在消费者的必经之路上,容易引起反感,所以我们要把这一整块区域都划分为食物区,然后由近到远分别是水果区,蔬菜区,水产肉食区,这样子消费者只要想买菜,都可以很轻松的找到自己想要的,还不会因为味道引起他们的反感。”

“同时,在食物区旁边,咱们要摆放米面粮油,以及各种调味品,再加上菜刀,铁锅等厨房用品。”

江海谦划分了一块区域,将这块区域的用途具体到了一砖一瓦上。

直到这时,沈玉芝两人才终于意识到,一个好的规划,对于一家百货商场而言,有多么的重要。