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“好好开车！”
“嗯！爸，你问这个干嘛？”
“这些房子都还在蜀香楼名下吧？”
“在的。”
“你现在多久查一次蜀香楼的账目？”
“爸，你怎么问起这个来了？”何晓又转头看向傻柱。
“好好开车！”傻柱的语气很重，接着又和声细语地道：“蜀香楼为什么经营出现问题，你想过吗？”
“有很多原因。”何晓顿了顿，他总觉得自己的父亲有点奇怪。
以往，他可是从来不关心这些的。
“说说看。”
“首先，现在的饭店太多了，竞争太激烈了！”
“还有呢？”
“好多政府部门吃饭都是签单，结账的难度很大！”
“有多少待收款？”
何晓诧异地转头看着傻柱。
“好好开车。”
“哦！”
何晓觉得，自己看不懂自己的父亲了。
“大概有两三千万吧！”
“有没有跟欠款单位对过账？”
“对过了的，没有问题！”
“还有什么原因？说说看。”
“基本就这些了。”
“就这些吗？”傻柱看着窗外。
“嗯！”
“好吧！关掉蜀香楼，对于收账有没有影响？”
“这个。。。”何晓又不说话了。
“何晓，这些都是你的家当，你可得用点心啊！”傻柱语重心长地道。
“知道了，爸！”
走进蜀香楼，傻柱到后厨看了看。
现在还没有到晚饭时间，厨师都坐在厨房旁边的休息室里面抽着烟、聊着天。
退休之后，傻柱来这里吃饭的次数，本来就不多，一年也不过两三次而已。
至于后厨，有十多年没进过了，七八个厨师，傻柱一个都不认识。
打杂、切墩倒是在忙着，切菜、配菜，做着准备工作。
一样是一个都不认识。
厨房的摆放还算可以，井井有条，卫生状况也没有问题。
傻柱看了看调料，闻了闻味儿，也没有问题。
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