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可张掌柜是瞒着万老板卖的，他哪里敢承认，狡辩道：“怎么会是变质的呢？一定是有什么误会，也不知道你们买回去多久，许是你们放家里变质了，怎么好怪我们万福楼？”
“放屁！我昨日才买的，怎会一日就变质？”
“就是！我买回去一吃就觉得味道不对了！”
张掌柜继续辩解：“你当我们万福楼是什么地方？这么大的招牌，岂会做这种事？我看你们是想讹钱吧！”
然后便叫来张三李四：“把这些人驱散，莫要影响了我们做生意！”
又对围观的路人拱了拱手，说：“真不好意思，树大招风了，都是一些地痞流氓诬陷我们万福楼，年年都有这样的事，今年许是有灾情，屁民特别多。倒叫你们看笑话了。放心啊！我们糕点肯定没问题！”
被诬陷成这样，这些讨说法的人气愤了。
“你才是屁民！分明就是你们卖坏了的糕点还不承认！”
“天网恢恢岂容得他在这泼脏水？拉他去见官！”
顿时万福楼外乱作一团。
闹得最凶的便是陈友仁。昨日正是他孩子生日，他路过万福楼，本想买点杏仁糕回去给孩子。
听闻张掌柜的说还有龙须酥，他喜出望外。往年过了满月节万福楼便不再制作龙须酥了。而节前的龙须酥早就被富人们订完，哪里轮到自己一个普通人。
于是他便买了一份。回到家放在桌上后，他去邻居家聊了会天，待他回家，儿子已经吃了三四块龙须酥了。
一开始没什么，可是到了晚上，儿子开始上吐下泻不止，陈友仁急忙抱着儿子去医馆，大夫施了针，又灌了两碗汤药，这才消停下来。
大夫提醒他，可能是吃错了东西，陈友仁这才想起那龙须酥。等他回家一看，白色的龙龙须酥上竟生了绿霉。
这可把他气坏了，一大早便来万福楼讨个说法。没想到来退货的人还不少。
他站在最前面，大声吼道：“万福楼的龙须酥吃坏了我儿子！你必须负责！”
万老板得知有人在门口闹事，一来便听见了这句话，他板着脸质问张掌柜。
“到底怎么回事？闹成这样！”
张掌柜见万老板来了，吓得支支吾吾说：“他们说、他们说糕点变质，要、要退货……”
万老板深知开店和气生财的重要性，压低声音说：“要退货就退，你看这门口像什么了？非要把脸丢尽？”
然后气鼓鼓进店里去了。
张掌柜在外面把钱赔了，搞了一个多时辰，才胆战心惊地回去找万老板回话。
“到底怎么回事？”万老板品着茶，问张掌柜。
张掌柜在门外就已想好了说辞，他擦擦额头的汗，弯腰回话：“都怪那花卷小吃店！不知找了多少人，在外面传我们糕点不如他……还不如他们十分之一好吃。这不，许多买了的人听信了传言，吵着来退货，转去买他们店里的糕点。”
“那龙须卷怎么回事？”
张掌柜继续编：“这我也不知，许是浑水摸鱼的？”
“啪”一声，万老板把茶盏重重放在桌上，吓得张掌柜一哆嗦。
“又是那个小吃店！一开始只当是一个荒郊小破店，现在竟然把手都伸进城里来了！”
张掌柜煽风点火：“可不是，苏府今年就用的他家的糕点，把我们的单子都退了！若再不做些什么，以后恐难有万福楼的立足之地啊！”
万老板恶狠狠地说：“看来不治不行了。”