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杜红英将鱼打理出来用老姜片和盐水浸泡着的。
饭蒸好后就将马齿苋过水捞起来,然后又炒了汉菜。
看着时间差不多快十二点了,想必爹会带着他们踩着饭点回来。
杜红英麻利的洗碗烧鱼。
事先抓了两碗的泡菜,有泡姜、泡海椒、泡青菜切细。
将菜油罐子直接翻了个底朝天全倒下去了,看得陈冬梅又是一阵心疼。
“哪里要这么多油?”
“那我舀一些起来。”
杜红英也是想着还要留点油来浇上面,果然用勺子舀了一碗起来。
“娘,油多鱼肉才好吃。”
陈冬梅翻了个白眼,好吃,好吃下次又来吃看你咋个整!
要依她就是要整不好吃的拿出来,下次再也不来麻烦。
待油温高后,杜红英抓了一大把的花椒舀了老娘做的豆瓣倒下去炒,炒出了香味后将泡菜倒下去炒了一会儿,然后放了三大瓢的水盖上锅盖煮。
“我算是看出来了,你爹说你做的菜越来越好吃,我做菜要放这么多油味道也差不了。”
“嘿嘿,娘,下次你做吧,我出去干活。”
“算了算了,老娘宁肯在外面日晒雨淋也不想进这个灶房,夏天热得慌,炒出来你爹和红卫那小子还嫌。”
在做饭菜这件事上,陈冬梅是真没自信。
杜红英先将鱼头和鱼骨头往下去煮了好一会儿,捞起来分别放进四个大碗里,然后再下鱼肉片。
也就是分分钟的时间捞了起来,太多了,四个碗根本装不下,杜红英找来了一个陶钵钵又装了一钵。
等会儿桌上的吃完又添。
锅洗干净后烧干了又将那碗油倒下去。
“你还炒啥?”
“烧点油淋一下。”
杜红英尝了一下味道不算太麻,每碗鱼上面又撒了点花椒,油煎香后舀起来淋上。
“好香。”
“看来我们今天有口福了。”
“是啊,杜大嫂,你整的啥好吃的?”
妇女主任一步跨进了灶房:“要不要我帮忙?”
“不用,都搞好了。”陈冬梅连忙端了一个搪瓷盆打了热水,还拿出了杜红英满月时拿出来用过的两张九成新毛巾搭在热水盆上:“各位领导同志,天热擦个汗,马上就吃饭。”
“杜大嫂,给你添麻烦了。”
“不麻烦不麻烦,我们农村头没什么吃的,希望你们不要嫌弃。”
“咋个可能嫌弃嘛,杜大嫂做的饭菜香。”
“呵呵,我还真做不来饭菜,今天是我女儿红英做的。”
陈冬梅就将自家闺女介绍给大家认识。
“杜红英同志年轻漂亮能干。”
众人都是会说话的主,进了家门自然得夸主人。
都将杜红英夸得不好意思了。
正在这时听到房间里有娃哭的声音。
“娃儿醒了,红兵红卫你们赶紧的端菜搬碗快,他爹,你快请领导们吃饭,我们去搞整娃娃。”
“娃娃?”县上的干部就惊讶的看向杜天全,心想杜队长好本事呢,还能老来得子。
“是我两个外孙子,我闺女嫁的男人是当兵的,去年……牺牲了。”杜天全一声叹息:“两个娃是遗腹子,没人照料就让闺女回家来住了。”
“对不起,杜队长。”云同志看向这一家人的眼神都不一样了:“杜队长,我给你们照一张全家福吧。”
啊?
杜红英听说要照全家福简直是求之不得。
把两个娃收拾好就抱了出来,众人都知道这是烈士遗孤对杜红英母子三人肃然起敬。
于是杜天全和陈冬梅坐在中间一个抱一个娃,三个儿女就站在后面,随着“咔嚓”一声响,杜家第一张全家福即将诞生!