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如此过了几日,青柠实在是躺的浑身难受,多番撒娇祈求之下,谭氏才同意让她出来透透风。
谭氏怕她又被风侵了身子,左一层右一件的将她裹的与粽子一般。
“最多只能待一柱香,懂了吗?”
青柠讨好的笑着,表示知道了。
“妈,你看我带了什么回来?”青竹一进院,就笑的眉眼弯弯。
谭氏收拾着早上新挖的笋,见青竹这般模样,逗着她道:“是什么宝贝啊?捡着钱了?”
青竹嘻嘻一笑,从篮子的青草下拎出来两条鱼:“你看,是鱼。”
“二姐,哪来的鱼?你下河抓鱼了?”青雨打外面进来,刚好瞧见青竹手上的两条鱼。
帮着卸下她手中的篮子,接过两条鱼放进木盆里。
“下河抓鱼了?你这孩子这个天虽然暖和了,但是春水还是寒凉的,万一闹出病了可有的你受的。”谭氏责怪道。
“不是妈,我没有下河,刚刚去割草的时候,大堂兄在河里网鱼呢,看到我便给了两条,说是拿回来给妹妹补补身子。”青竹连忙解释着。
“嘿,这两条鱼真肥,中午有口福咯~”青雨心里那叫一个美啊,前几日才喝了羊骨汤,今日又有鱼吃了。
“你啊,天天的就是好(第二声)吃。”青梧点了点自家弟弟,有些没眼看。
谭氏松了口气,没下河就好:“行吧,回头谢谢叶哥儿,今天给你们煮鱼汤吃。”
几人一听自是开心的。
青竹见青柠也在院子里,又见她被包的厚厚的放下心来。
“妹妹醒了,乖乖坐着今日我们又可以喝鱼汤了。”青竹看着她笑嘻嘻的说道。
说完也不等青柠回应,便转身将刚割的青草放到阴凉地摊开,晚些时候剁了喂鸡。
谭氏让孩子们继续剥笋,她则起身去处理那两条鱼。
只见她麻利的将两条鱼刮鳞去腮,开膛破肚,很快便将鱼清理洗净。
放到厨房用藤箩盖起来,这是怕猫儿偷吃,村里野猫多一个不察便闯进家里来。
又拿了两颗笋剥衣洗净切丝备用,再到屋后摘了些嫩菜苔,一小缕芫荽洗净放着。
“青柠啊,你要不要回屋躺着?这出来透气也有一会儿了,别吹久了又起烧。”谭氏还是不放心自家小闺女,催促着她进屋歇着。
“妈,我不累,我再待一会儿,就一会儿。要不,我进厨房看着你做饭。”说着生怕谭氏不同意,立马搬了小木凳子进了厨房。
谭氏见她这样,也是无奈,这孩子最近也是憋坏了。
谭氏招呼着青竹:“二姐儿,你过来帮我烧火。”
“来了妈~”青竹丢下手里的东西,应声进了厨房。
趁着青竹引火的时间,谭氏快速的舀了把糙米,洗净后倒入瓦罐中,加入清水放到泥炉上煮着。
“青竹啊,用小柴把泥炉一起点上,小火煨着,别火大把米糊了。”谭氏嘱咐着。
“好的”青竹将引燃的柴火捡了些,放进泥炉膛里,不多时就听到滋滋劈啪的声音。
现如今铁贵,一口铁锅都费不少钱呢。许多人家都没有一口,他们家还是老爷子在世时给置的一口锅。
所以家家户户多以瓦罐、泥炉为主,青竹一边看着煨米饭的炉子,一边烧着大锅。
\"妈,锅热了。”
“行,知道了,你火放小些。”
谭氏舀了一瓢清水倒入锅中,随后将菜苔直接倒进去,便将锅盖盖上。
等锅气上来,锅中鱼眼沸腾,才滴了两滴油进去,又打开布包捻了几粒黄褐色的粗盐,如此翻了几下便直接盛入盆中。
青柠一旁看着,心里说不出的滋味。
这不就是清水煮青菜吗?难怪每日的菜都有一股说不出来的微苦,这盐着实粗了些。
见谭氏舀了水将锅里清洗干净,又重新倒入清水,切了点姜丝扔进去,便盖上锅盖让青竹烧旺。
“青竹,灶膛里大火烧开。”
“恩,好。”青竹应着,不停的搅着灶堂里的柴火,让火更旺些。
待水沸谭氏直接将鱼放了进去,又重新盖好继续炖煮。
瞧着时间差不多了,鱼汤也算奶白,便将切好的笋丝下到鱼汤里,又翻了一柱香,下了几颗盐散上芫荽,便出锅了。
【油贵、盐贵、柴火要卖钱,什么都是水煮~这是什么苦日子啊?】青柠心里已经哭唧唧。
“唉哟什么味道这么香啊,今天吃什么呢?”陈阿父的声音从院子里传来,打断了青柠的自艾。
谭氏笑回道:“就你鼻子灵,快洗洗手准备吃饭吧。”
摆饭的功夫,谭氏先盛了一大碗鱼汤,这是要送去给老大家的。
虽分了家,老太太跟着大儿子,但是陈老二夫妻俩都是孝顺的,平时有什么好吃的也都会给老太太送一份。
饭桌上青柠喝着鱼汤,这鱼汤若是忽略当中的苦麻味,真是香甜。
这时候无污染,水质又好,这鱼肉都有些带甜,虽也有土腥味但可以忽略不计。