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王氏养猪很细心，最肥的地方有二指宽的肥膘。
不过比起肥膘，那一条条肥肉相间的夹层五花肉，更叫郁知秋心生欢喜。
五花肉最好吃，有油水不腻人，不管是煎炒炸炖味道都好，简直是梦中情肉。
张屠户分完肉，来帮忙的人自觉行动起来，端猪血，抱猪头，或是提猪肉，总能找到事做。
刘家院子里一下涌进十几人，小院顿时热闹起来。
徐三旺和胡老大把自家的桌椅扛了过来，徐春丫忙着给大家搬凳子。
刘百灵跑过去跟着一起搬，两个小姑娘挤在一块说悄悄话：“春丫，你咋不来看杀猪呀？”
“我看了，躲在我爹身后看的，杀猪匠的刀好锋利，我有些怕。”徐春丫怕别人听见，凑到刘百灵耳朵边说。
“我也怕呢，我躲在佩兰姐姐旁边的，佩兰姐姐好厉害，她一点都不怕，她还说她也会杀猪。”刘百灵语气里满是佩服。
徐春丫好奇：“佩兰姐姐是谁呀？咱们村里的吗？”
刘百灵摇摇头，指着单手拎猪肉的张佩兰：“不是村里的，佩兰姐姐是张伯伯的女儿，张伯伯就是刚刚杀猪的人。”
“哇，那个姐姐力气好大，长得好高。”徐春丫瞪着眼睛感叹。
两个小姑娘叽叽咕咕说了一阵话，又手拉手跑去帮忙，被婶子们赶走，让她们自己去玩。
这两人没事干，干脆腻在张佩兰旁边不走了，扭着她聊天逗狗。
张佩兰自然是愿意的，她家里只有一个哥哥，听见两个小姑娘姐姐姐姐叫个不停，唇边的笑就没散过。
来帮忙的人，都是要留下吃杀猪饭的。
刘家已经好多年没有杀过猪，郁知秋打算弄得热闹点，让刘三河去把村长和刘满堂，以及村里几个有名望的长辈都请来。
这也是告诉村里人，刘家的日子慢慢起来了，别看他们孤儿寡母的就觉得好欺负，有歪心思的人最好掂量掂量。
猪血和红白内脏不好留，郁知秋打算都做了，人多嘛，份量大些，让大家吃得畅快些。
略微在心里一琢磨，要做的菜便有了数，嫩炒猪肝，豆腐烧猪血，麻辣肺片，清烧萝卜丸子，鱼香肉丝，白菜炒五花肉，干豇豆炖肉，道道都是好菜。
郁知秋定好菜色，让刘二毛一会在院子里做简单的菜，其他的她在里面做。
之前修厨房的灶在院子里还没打掉，今天正好派上用场。
刘二毛做不了精致的菜，炒个肉炖个肉对他来说不是问题。
刘三河给哥哥打下手，忙着搬柴火剥蒜，刘二毛则切着肉配料，兄弟俩忙得不可开交。
刘百灵见两个哥哥忙，也不想坐着玩，跑上去帮忙，徐春丫自然是跟小姐妹一起，张佩兰见状也跟着上前。
练了一段时间刀工，刘二毛切菜熟练了许多，张佩兰看他有条不紊地配菜拌肉，觉得这人应该是个很顾家的人。
“是郁婶子教你做菜的吗？”张佩兰突然发问，她还没见过男人做饭，在她家她爹和哥哥几乎不进厨房。
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