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“东西准备好了吗?”宁秋问。
“准备好了。”胡屠户道。
“那麻烦你帮我们将骨头跟肉分开,再送到城门口可以吗?”
“可以的可以的。”胡屠户说着就进去忙活了。
不大会儿,骨头跟肉都被分开了,大骨头还被剁碎了。
然后用布包着放在了推车上。
还有之前买的肠衣,以及这头猪的内脏都没放过。
猪血宁秋只要了一些,主要是不好拿。
一共六两八,之前给了一两定金,最后再付五两八就行了。
临走的时候又问胡三婶,哪里的卖的菜刀好使。
胡三婶说城门口打铁的那家就很不错,让她到时候跟胡屠户说,他带人过去能便宜几文钱。
宁秋道谢后离开了。
胡屠户推着独轮车,阿良跟小四跟在后面,宁秋就陪着宋岩慢慢的走。
等到了城门口,阿良上前道:“胡屠户已经跟店主打过招呼了。”
宁秋嗯了一声进了店里选。
剁肉自然是要多买几把菜刀的。
她买了两把菜刀,又买了一把柴刀,想了想又定了一个烤肉架。
就是一个长方形凹槽铁皮,留出放炭火的空间再在上面蒙一层铁丝网,下面预留四个槽口,要放支撑的腿。
支架腿就在隔壁的木匠店定做了,还让木匠到时候在支撑的腿上钉上铁皮,这样就不怕木头被烫坏了。
要得急,加了钱,约定好明天申时来拿,付了钱后坐上了回小镇的牛车。
白云书院山下本来没有镇的,就一个不大的村,因为白云书院渐渐的发展起来,后来就叫白云镇了。
到了镇上已经是未时末了。
宁秋让车夫送他们上山,再给五个铜钱,车夫也答应了。
到了家,众人把东西搬下车。
宋岩也没回书院,就跟着进来了。
宁秋回到家就开始分配工作。
剁肉。
加上家里的菜刀,正好三把。
粘板不够,阿良跟小四在杂物间翻出了一大块的木板,洗干净后用来当粘板。
宁秋看了下肠衣,用了一些盐揉捏浸泡再洗一遍。
然后就开始剁肉,要把这些肉都剁成肉泥。
宋岩看着他们三好奇的问:“剁成这样还怎么吃?”
“等下你就知道了,宋夫子,我们家还有个房间是空着的,要不你去休息一下吧。”
“不用了,你哥房间是哪个,我进去找本书看吧。”
“就那间,你自己进去就行。”
把宋岩支走了,宁秋双手握着菜刀一顿剁。
她剁了会儿就要休息,人太笑了,没力气。
还有那么多骨头要处理,天气热,不处理会坏的。
还有猪头,得用柴刀剁,但是不管是阿良还是小四,力气都不够。
唯一能求助的人正在那边看书呢。
宁秋犹豫了下,还是去找宋岩了。
宋岩看着手里的柴刀,又看了一下被砍的跟狗啃的似的猪头,一时间有些不知道从哪里下手。
他又看了宁秋一眼,自己是怎么接了这个任务的?
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