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说完不等老大老二反应,她就舀了一勺尝尝。
果然是现代胡辣汤的味道!
超香超好喝!
宁晚又夹了一根油条,配着胡辣汤一起吃,满足的发出一声感叹:“真怀念啊!”
好久好久没有吃过这么好吃的东西了!
宁晚想起上辈子自己为了好身材而减肥,放着那么多美食不去吃,直到临死前还有一些存款没花掉,现在想想真是太可惜了!
俩兄弟见娘吃的开心,也跟着一起尝了尝。
宁晚口味偏重,所以胡椒粉放的有点多,老大吃第一口有点被呛到。
他不太能吃这些辛辣,但还是能吃出来这个汤跟别的汤不一样。
老二就没那么多忌口了,他跟宁晚一样都比较喜欢吃重口味的东西,尝了一口胡辣汤以后瞬间像发现了新大陆一样!
“娘!这个胡辣汤可真好喝啊!”
“配着油条和炸丸子吃更绝!”
“咱们街上没有见有卖这个汤的,就连油条和炸丸子也没有!”
老二突然觉得娘太深藏不露了,竟然会做这么多好吃的东西!
之前娘一直没下过厨,他们兄弟都以为娘什么都不会做呢!
宁晚得到老二的肯定后嘿嘿一笑,眼睛笑眯眯的转头问老大:“承煜觉得怎么样?”
老大刚刚的表现她可看在眼里了,这胡辣汤是按照她的口味做的,但对于口味清淡的人来说未必会喜欢。
古代人的整体口味并没有现代那么重,再加上地处平原,没有潮湿环境居住的人那么喜欢吃辣。
宋承煜见娘毕竟是在询问他的意见,也还是中肯的回答道:“娘做的这几样都很好吃,炸油条我虽然在县里见过,但是炸丸子不常见,不确定有没有。至于这个胡辣汤,县里是没有的。”
“胡辣汤的口感很好,喝起来不腻,跟寻常汤相比也有很明显的区别和优势。但是口感上如果不太喜欢吃辛辣的人会觉得有点呛,娘如果要做这个的话,可以考虑将胡椒粉少放一点,再单独放一些辣椒粉给客人自己放。”
“或者可以考虑多做几个锅,分开卖。喜欢吃辛辣的便买辛辣锅做的,喜欢清淡点的便买稍淡锅的。”
“总结来说,这几样东西都挺好吃的,但需要吃挺多,否则不太抗饿。我觉得当早饭去卖会合适些。”
宋承煜说话很委婉,宁晚听完都想给他鼓掌了。
不愧是将来要走仕途的,一番话说下来夸也有了,建议也有了,还让人感觉受益匪浅。
老大的这些建议其实现代已经有了,只是他一个在这个年代下养出的孩子能有这些想法,也足以说明脑子是很聪明的。
宁晚接着道:“我今天做的这些确实是准备卖早饭用的,因为我感觉早饭还是比较简单的,只需要多准备点分量就行。”
“但是午饭大餐那些就需要根据顾客的点菜,随点随做,有点累。还是早餐省事,一勺一碗,一碗三文钱,做好就躺着收钱!”
老大老二被宁晚说的有画面感了,满脑子都是:
一勺一碗,一碗三文钱!
只管做好饭,银子哗哗的往里进!
宁晚嘿嘿一笑又接着道:“其实炸油条炸丸子只是陪衬,娘还会做好多种炸的东西,但是最想做的就是这个胡辣汤。”
“到时候咱们先少做点看看行情,如果喜欢的人多以后就多做点!”
老大点点头:“可以的,娘,我没有意见。”
老二也跟着连连点头,大哥都说没意见了,他肯定也没意见!
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