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就在这时，梁叔扛着一大网袋的东西进来，一边放下一边说：“姑娘，你要的这个腐竹准备好了。也不知道是不是？”
“这些配料买起来都不贵，因为他们都说卖不出去，不算什么好东西。姑娘，你的这些东西，要咋做，我们都能干。”
沈珍珠点了点头：“阿叔，你再去帮我找些东西。”
沈珍珠拿来一张黄纸，上面写着的都是几位佐料。
上面写着汤草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种中药材。
能在药店抓到的都写上，若是抓不到的药材，沈珍珠就把样式画在一旁，梁叔也方便找寻一些，实在不行也有替代品。
看着这十分详细的东西，他不懂文字，沈珍珠给他解释了好多遍，而后梁叔明白了之后就跑去寻了。
这些过程都不容易，要知道，这螺蛳粉的香味来源就是汤水，这汤汁就是香料的关键。
那些螺肉要先用香料炒出来，而后再放进去汤汁里面煮，当然，这个过程需要沈珍珠亲自把控方能行。
红婶跑过来道：“珍珠，油锅里面的油可以放东西了，你这是要煎炸什么？”
“腐竹。”沈珍珠和红婶一同过去，教红婶做这些备菜。
一开始确实是谁都觉得不会成器，但是现在，竟然也都是有模有样。
虽然沈珍珠是第一次开饭馆，但是波澜不惊，倒是也没什么意外。
甚至屋外时不时有好奇的在门口张望，打算看看他们的进度。
这件事情都在巷口传开了。
大家都想方设法的想要知道，想知道沈娘子这一介女流，搭上丈夫的名声到底是想做什么？
反正这传得越开，沈珍珠越是觉得高兴。
在这饭馆里，沈珍珠看着有三个楼层，这会儿都装饰好了。
水碧在一旁说道：“珍珠姐，感觉这酒楼有些大了。我们这饭馆万一没有那么大的生意怎么办？”
“这条街道感觉人很少，要不就先开第一层试试？”
因为若是三楼都放上桌椅板凳，那么要的成本还是很大的。
沈珍珠已经差不多要把最近赚的钱都花在上面了。
沈珍珠摇了摇头：“不，不仅仅要三楼都开，还要把顶楼做成包间样式。”
“这样，就是圈钱那些有钱人的。”
“我明白了！”水碧点头，“这个经营方式，之前我给他们送鱼也都知晓。但是如今我们用，是不是太早些了。”
“毕竟他们还没有吃过。”
“不会。”沈珍珠对螺蛳粉还很有信心，“吃过就会喜欢了。记住，价格不能高。”
……
一个周之后，沈珍珠熬出来的汤汁彻底弄好。
周围很多人络绎不绝的赶过来看热闹。
都想看看这屋里什么样子。
沈珍珠开店揭开牌子的时候，刚好是饭点，很多人都是为了看热闹，老早就过来等着了。
这会儿刚好也饿了。
沈珍珠后厨的汤汁浓郁，食力飘香……臭？
是的，竟然有种香臭香臭的味道，很奇怪，他们从来都没见过饭馆里会出现这种奇怪的味道。
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