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第93章 重庆口水鸡【1 / 1】

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在沂水镇的日子,如同被阳光照耀的画卷,每一笔都充满了色彩与故事。苏瑶带着李叔、林悦和宁元,已经在这里度过了充实的四天。

这四天里,他们一起经历了各种美食的挑战与惊喜,而现在,新的一天又带来了新的冒险。

系统的声音在苏瑶的脑海中响起:“要在沂水镇呆一个星期。还有两天就可以回京都了,苏瑶想想就开心。” 苏瑶正沉浸在即将回家的憧憬中,傻傻地笑着。

然而,系统紧接着颁发了今天的任务:“买重庆口水鸡。在东山禅寺门口卖出一百份,任务成功获得三千积分,还有一部药膳食补的配方。”

苏瑶听到任务后,不禁皱起了眉头,说道:“系统,你这不是为难我吗?在寺院卖,有人买吗?” 系统回应道:“你不试试咋知道卖不出去啊!” 苏瑶无奈地叹了口气,心想也只能试试看了。

她转身喊来了管家李叔他们,说道:“今天要去菜市场买做重庆口水鸡的食材,今天要去东山禅寺卖出。” 林悦听了,满脸惊讶地说道:“啊!要在寺院门口,哪会有人买吗?在人家门口卖肉食,会不会不太好啊?”

苏瑶思索了片刻,说道:“我们去看看也有可能会大卖。毕竟美食的魅力是无穷的。” 说完,大家便行动起来,准备去开餐车前往菜市场。

半个小时后,他们来到了热闹的菜市场。菜市场里人声鼎沸,各种新鲜的食材琳琅满目。苏瑶在心里呼唤着系统:“系统,快告诉我做重庆口水鸡需要哪些食材呢?” 系统回答道:“重庆口水鸡需要鲜嫩的鸡肉、葱姜蒜、辣椒油、花椒油、花生碎、白芝麻、白糖、醋、生抽、料酒等调料。”

苏瑶按照系统的指示,仔细地挑选着食材。她挑选了五十只肥美的土鸡,确保鸡肉的新鲜度和口感。接着,她又挑选了新鲜的葱姜蒜,以及各种调料。

在挑选调料的过程中,她格外用心,确保每一种调料都能为口水鸡增添独特的风味。

买完食材后,苏瑶驾着餐车前往摆摊地点 —— 东山禅寺门口。一路上,她的心情既紧张又期待。她不知道在寺院门口卖重庆口水鸡会遇到什么样的情况,但她决定勇敢地面对这个挑战。

到达东山禅寺门口后,苏瑶开始摆摊。李叔帮忙收拾食材,林悦和宁元也在一旁协助。苏瑶一边准备食材,一边在心里默默祈祷今天的生意能够顺利。

就在这时,系统将重庆口水鸡的配方传授给了苏瑶:“首先,将鸡肉洗净,放入锅中加水煮熟。煮熟后捞出,放入冰水中浸泡一段时间,这样可以让鸡肉更加鲜嫩。

然后,将葱姜蒜切末,放入碗中,加入辣椒油、花椒油、花生碎、白芝麻、白糖、醋、生抽、料酒等调料,搅拌均匀,制成口水鸡的调料。最后,将鸡肉切成小块,放入盘中,淋上调料即可。”

苏瑶认真地听着系统的配方,一步一步地开始制作重庆口水鸡。她先将鸡肉洗净,放入锅中加水煮熟。在煮鸡肉的过程中,她不时地用筷子戳一戳鸡肉,确保鸡肉煮熟透。

鸡肉煮熟后,苏瑶将其捞出,放入冰水中浸泡。这个过程需要耐心等待,让鸡肉充分吸收冰水的凉意,变得更加鲜嫩。

在等待的过程中,苏瑶开始准备调料。她将葱姜蒜切末,放入碗中,然后加入辣椒油、花椒油、花生碎、白芝麻、白糖、醋、生抽、料酒等调料,用筷子搅拌均匀。调料的香气扑鼻而来,让苏瑶对今天的美食充满了信心。

浸泡好的鸡肉变得更加鲜嫩多汁。苏瑶将鸡肉切成小块,放入盘中,然后淋上调料。那红亮的辣椒油、金黄的花生碎和白芝麻,以及鲜嫩的鸡肉,构成了一幅诱人的画面。

此时,重庆口水鸡的香气开始弥漫开来,吸引了不少前来拜佛的顾客。一位大妈被香气吸引,走了过来。“这是什么味道这么香啊?” 大妈好奇地问道。

苏瑶微笑着回答:“这是重庆口水鸡,今天的特色美食。大妈,要不要尝一尝?”

大妈看着那诱人的口水鸡,犹豫了一下,然后说道:“在寺院门口卖肉食,会不会不太合适啊?”

苏瑶解释道:“大妈,我们的口水鸡是用新鲜的食材制作的,非常美味。而且,我们也会尊重寺院的规定和文化,不会给大家带来不好的影响。”

苏瑶接着说道:“说起这口水鸡啊,可是有一段历史呢。口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜。有说法是郭沫若在所着《賟波曲》中,有:‘少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。’于是就有了‘口水鸡’这个名字。这道菜麻辣鲜香嫩爽,集多种味道于一体,让人回味无穷。”

大妈听了苏瑶的介绍,点了点头,说道:“那给我来一份吧。我尝尝看。”

苏瑶麻利地将一份口水鸡装入盒子里,递给大妈。大妈品尝了一口,眼睛顿时一亮:“哇,这味道真不错!鸡肉鲜嫩多汁,调料也非常香。”

大妈的赞美吸引了更多的路人。不一会儿,摊位前就围满了人。

就在这时,一位年轻人不顾母亲的拉扯下走进了寺院。年轻人名叫张远,在工作上不如意,前来剃度当和尚。张远的妈妈焦急地说道:“你要是出家了,你就吃不到妈妈做的饭菜了还有外面的更好吃的美食。”

就连渡厄大师也说道:“施主,你的尘缘未了,还需再考虑考虑。”

张元却坚定地说:“我不想上班了,精神压力太大了。”

渡厄大师无奈地说:“那好吧,贫僧这就为你剃度。”

而就在剃度的时候,张元突然闻到了一股霸道的香气,在他的鼻尖经久不散。那香气让他的味蕾瞬间被唤醒,他猛的起身就要往外跑去。张妈妈被他吓了一跳,说道:“儿子,你去哪?”

张元也没有回答他妈妈,就跑了出去。他一路循着香气来到了寺院门口,看到苏瑶的摊位前围满了人。便在后面排队,不一会张元就买到了。

他猛地冲到垃圾桶旁边,就生怕有人跟他抢似的,也看到有人正在吃着什么,那香气正是从那里传来。

张元定睛一看,那人正吃得狼吞虎咽。他问道:“你在吃什么?”

那人含糊不清地说着:“重庆口水鸡,可好吃了,你要吃的话自己去买。” 原来是刚才在摊位前买了口水鸡的顾客。

张元看着那人吃得那么香,自己也忍不住咽了咽口水。也拿出了自己刚买的吃了起来,路过的顾客看着张元的样子,也被勾起了食欲。有人过来问到:“你这是在哪买的,我也想吃。”

张元说:“在禅寺门口买的,你看到有一小娃娃招揽客人的那里,就是了。”

那些人说好的,看到了,就连张妈妈都忍不住过去排队买去了。

张妈妈看着儿子这副模样,瞬间嫌弃极了。但她也被那香气吸引,决定去买一份尝尝。

随着时间的推移,越来越多的人被重庆口水鸡的美味所吸引。大家纷纷下单,苏瑶、李叔、林悦和宁元忙得不可开交。

在忙碌的过程中,苏瑶也遇到了一些小问题。比如,有一位客人对辣椒过敏,苏瑶赶紧为他准备了一份不辣的口水鸡。还有一位客人觉得鸡肉不够入味,苏瑶耐心地为他解释了制作过程,并保证下次会更加注意。

尽管遇到了一些挑战,但苏瑶始终保持着微笑和耐心。她知道,只有让顾客满意,才能让自己的生意越来越好。

终于,在大家的共同努力下,一百份重庆口水鸡全部卖完了。苏瑶看着空空的摊位和满脸笑容的顾客们,心中充满了成就感。