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去打了个鸡蛋,随手放了点淀粉在里面这样就会更细滑一点,这都是以前刷视频的时候看到的小技巧。
正好油热了,她把他切好的豆腐裹上鸡蛋液放进锅里煎,这锅送来之前傅妈妈已经拿猪皮开过了,实打实的不粘锅。
梁颂年干完活了就站在她身后看着她的动作,其实他不太理解她在干嘛,豆腐要求切这么大这会儿还煎上了
不理解但是尊重。
感受得到他的视线,傅初优一边给煎的金黄的豆腐翻着面一边说着,“梁颂年水开了,你把面下了吧。”
“好。”转身走回案边上掂了掂面条问道,“要多少?”
傅初优手上的动作不停,想了想道,“我就吃一小碗就行,想多吃点吃点菜,你再看你想吃多少。”
“行。”
拿了一把,又拿了一把,大概三分之二的量吧。
把面下到锅里,又转身回去把剩下的包好放进袋子里再放到柜子里,多包几层害怕老鼠偷吃了。
过来看护着点面,正好她这边豆腐也煎好了。
剩了点蛋液,傅初优直接就煎成鸡蛋薄饼了,到时候直接切成丝放在里面也很好吃~
给锅里又抹了点油,准备把辣椒煎一个虎皮。
“还有活吗?”站在锅旁边准备时刻给下面的锅里添水。
“有啊,还有调个汁~”说这话丝毫不影响她手里的活计。
“你做那个去,这个我来。”笑着接过她手里面的铲子。
“这个把皮稍微弄得焦一点就行。”傅初优自动退居二线,转身前还叮嘱了一句。
“了解,放心。”
“行,交给你了。”
从客厅里面把保温壶拿进来,倒了一大碗的水,这是早上的时候灌的水这会儿温温的正好。
多放了点醋,酸一点的捞汁会更好吃一点。
一勺白糖,切成小段段的辣椒,这是傅奶奶自己种的辣椒傅初优前两天看的时候还没有变成红。
搅拌搅拌,撒了点葱花在上面,别说红红绿绿的还挺好看的。
把已经晾凉了的已经软糯糯的茄子捏干水分泡进调好的汁里,土豆片也是一样。
马上能吃上好吃的了,小傅同志的心情很是不错~
边搅拌着嘴里还哼着歌,摇头晃脑的,“今个咱老百姓呀,真呀么真高兴”
梁颂年在旁边正捞面放进冷水里过一下,听见她的声音,唇角勾起之后就没有放下了过~
甚至在她重复第三遍的时候还能跟着哼上两句。
“今个咱老百姓呀,真呀么真高兴~”
“面好了,下来怎么弄。”
听见他的话傅初优洗了洗手一蹦一跳的过来了,“我来了我来了~”
“怎么弄?”两个大碗里已经是舀出来的面,一多一少分的刚刚好,梁颂年侧身给她让开地方。
“哦~你也太棒了吧!”
开口就是一顿夸奖,虽然有点夸张但是梁处长很受用。
微微抿着唇笑着,“尝一下软硬合适不?”说罢便给她递了筷子。
“好的~”
附身下去在少的那碗里面夹了一根面条,长头发从脸颊滑落下来差点就掉进了碗里,傅初优用手把它挡了一下,这才尝了尝他煮的面条。
嗯~
说实话有点软了,没有很严重不太影响。
吸溜了一口直起身转身就是一个大拇指给他,“特棒儿~”
嘴里鼓囊囊的咀嚼着,拿着筷子的手比了一个一捏捏的手势给他,笑盈盈的看着他,“就是有一点点煮过了有点软。”
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