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西维将这些工作交给她们,然后去看奥斯汀的土豆泥做得怎么样了。
放在大碗里被碾压的土豆都变成了细腻的土豆泥,勺子底下的土豆泥丝滑绵软,没有一点儿大块颗粒。
西维往里面放了一块半融化的黄油,再撒上一些黑胡椒碎,让奥斯汀接着搅拌。
烤炉里面烤得半熟的烤苹果散发出浓郁的黄油焦香,还混杂着一点熟苹果的甜味,再过一会儿就能出炉了。
这也意味着该抓紧时间把其他菜都做完。
做米布丁需要大米,牛奶和砂糖,这道甜点好做但也不好做。
西维是在集市日上买到一小袋大米的,稻谷并不是这里的粮食产物,种植它的人很少,价格也会高昂一些。
新鲜的牛奶是霍林大叔送来的礼物,刚好够煮上几碗米布丁。
西维在做之前特地翻看了烹饪书,确保自己不会将这道简单的甜点做得很糟糕。
为了增加效率节省时间,他决定同时在烤炉上做米布丁和煎熏肉肠。
把果酱锅和煎锅同时放到烤炉上,一边倒上牛奶,另一边放上黄油,两种食物需要的时间都不一样,他可以抓紧这样的空隙。
牛奶里面加入蒸熟的米饭,西维的左手拿着一只长柄时不时搅拌一下,而黄油融化了的煎锅里面整齐排列上了熏肉肠。
这两种食物让烹饪时从容不迫的西维变得有些手忙脚乱起来。
但幸好有奥斯汀。
“需要帮忙吗。”奥斯汀凑到西维身后,很及时地出声解救了他。
“很需要,你帮我搅拌米布丁吧,不要让里面的米饭沾到锅底了。”西维把长柄勺递了出去,只照看煎锅可轻松多了。
熏肉肠在煎锅里产生了一些奇妙的反应,烟熏味减淡,肉色向着诱人的熟红转变,藏肉里的油脂被煸出来,包裹住肉肠的皮被煎得油亮发脆。
米布丁在制作过程中更像是一锅粥,牛奶味道的粘稠米粥,越搅拌越黏糊,搅拌到最后就会变成一锅散发着奶香味的浆糊。
伊芙琳和艾丽西亚给三个派都做上了不同的漂亮装饰花边,烤炉被占据着,于是艾丽西亚自告奋勇去重新点燃了壁炉。
这间厨房里有很多奇妙的厨具,比如说专门用于壁炉烹饪的烤盘,把派放进去盖上盖子,然后再推到烧热的壁炉里烤熟。
这次的烹饪是所有人一起完成的,因此节省了很多时间。
只是西维有点不太好意思,让第一次上门做客的客人帮忙干活,这可不是待客之道。
查克和艾丽西亚并不觉得这样的招待很失礼,反而觉得有点开心。
毕竟原本西维可以不留他们吃饭的,而现在他们可以拥有一份丰盛的午饭。
蓝莓派和树莓派最后上桌,现在可以正式开饭了。
绵密的土豆泥每人先在餐盘上添上一勺,堆成小山一样的熏肉肠可以随吃随加,米布丁和烤苹果每人一个。
奥斯汀占据了一个半蓝莓派,剩下半个可以允许别人尝一点儿。
龙这么大方的原因,绝对不是因为西维在他的耳边悄悄承诺过会在兽人兄妹走后给他再补上两个蓝莓派。
他只是天生如此心胸宽广而已。
用树莓果酱做的树莓派没有新鲜树莓做的那样漂亮,但切开时浓稠的果酱从切口流淌下来,就如同无意间割破了一捧最浓艳的宝石红心。
伊芙琳最喜欢树莓派,觉得它就像是一顶藏在黄金里的宝石冠冕。
她从很小的时候就喜欢吃漂亮的食物,到现在也没有什么改变。
“快尝尝吧,这可都是我们今天的劳动成果。”西维笑着说。
“为丰收而干杯。”查克端起了烤苹果,滚烫的黄油从里面溢出来,像极了盛满美酒的杯子。
“我觉得树莓派很好吃,你可以尝尝看。”伊芙琳和艾丽西亚说。
“我还想要熏肉肠。”奥斯汀向西维举起了空餐盘,只是一会儿的功夫,他吃完了盘子里的固定份额。
西维给他再添了一份,如果奥斯汀再要的话,他就只能将自己那份匀给他了。
熏肉肠的味道有点咸,烟熏味不算太重,应该是熏的时间不长,肉里还带着一股甜味,西维觉得吃起来不算太硌牙。
吃了咸的就要来一点甜味压一压,他开始吃烤苹果。
硬脆的苹果果肉在烤熟以后变得很软,用勺子轻轻一压就塌软下来,溢出里面滚烫的黄油。
西维刮下一点果肉,吹了一会才放进嘴里。
熟苹果的味道很甜,带着黄油和焦糖的馥郁风味,肉桂粉有一股炖肉的辛辣味道,悄悄中和掉了一点过甜的腻味。
伊芙琳吃了一块树莓派,一点丝滑的土豆泥,一根熏肉肠和一个米布丁。
她不太喜欢皱皱巴巴里面灌满黄油的烤苹果,将它给了奥斯汀。
奥斯汀对伊芙琳的好感立刻提升了。
半兽人兄妹每样食物都尝试过,量大管饱的土豆泥和熏肉肠吃了很多,艾丽西亚很喜欢米布丁。
“它吃起来滑滑的,还有香香的牛奶味,感觉好像在吃水母。”虽然艾丽西亚没有吃过水母,但是她坚信水母吃起来就是这样的口感。
“感谢你们的招待,这是一顿非常好的饭,比水煮豆子和黑面包好吃。”查克打了个饱嗝,在某些赚不到钱的月份,他们要吃上几天这些低廉的食物来度过难关。
“有空可以常来,你们的蜂蜜和熏肉都很好。”西维笑着说。
在农场再休息了一会儿,查克和艾丽西亚背起柳条筐,意犹未尽地踏上回家路,下次再来就不知道该是什么时候了。
送走了半兽人兄妹,西维到菜园里去转了转,思索着该要种点什么新蔬菜。
将剩下的那半种子种下去也不错。
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