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这个朝代没有辣椒酱，传统的辛香料主要有蒜、姜、花椒，除了酱油，豆酱，调味料中陈醋的售卖方式更是以布料形式出现，俗称醋布，方便携带与储存。
此时的醋只有纯粹的酸劲，颇为呛人，还不为普遍人接受。
金谷年虽懒，却是个地道的吃货，灶房里常备的酱油、蒜、姜，连醋布也备了一块。
夏彩花是个勤快的媳妇，为讨好金氏，变着法子给她弄吃的，厨艺甚至能媲美镇上的酒楼厨娘，她在临盆之际还在灶房做饭。
金谷年将清洗过后的折耳根拿盐浸泡发软再沥干水，将油盐醋拌好搁置一旁。
另一边又将婆婆丁焯水沥干切成丝，加上酱油姜末搅拌包成素饺子。
大概煮了半个钟头，她端着一锅热气腾腾的饺子走出来，接着端来一碟凉拌折耳根，瞧了一眼角落里的文知德兄妹，淡声道：“吃饭了。”
文知德兄妹按兵不动。
金谷年没再理会他们，进房牵着老四文知礼走出来，盛了一碗饺子给他，缓声道：“吃吧。”
文知礼痴痴一笑，埋头吃起来。
文知雅想喝住他已经来不及了。
他们兄妹等了一会儿，见老四并没出现不适反应，犹豫半刻才走来。
确实也饿了。
“汤是苦的，菜也怪怪的，难吃死了。”文知雅尝了一口饺子汤，吐了，再夹了一筷子折耳根，也吐了。
饺子汤是由婆婆丁跟马蹄草熬出来的，味道比较苦涩。
婆婆丁本名蒲公英，有清热解毒的效果，乡下人并不陌生，很多人却不认识马蹄草，这也是极为常见的野草，亦叫一点红，可药用或食用。
婆婆丁与马蹄草服用，治疗湿热肚痛下痢效果甚佳。
文知德也咽不下去，皱着眉头望向金谷年。
娘亲不会想着以后都吃这些吧？
金谷年装作没看见，盛了一碗饺子端进房间给王芳，看了一眼熟睡的婴儿才离开。
王芳咬了一口饺子，感到意外。
婆婆丁虽苦，却鲜嫩可口，况且这东西还是良药，清热解毒，她比文知德兄妹有见识，知道是好东西。
“你婆婆也会作饭？”她问女儿夏彩花道，“味道还不错。”
夏彩花也被金谷年的操作惊住了，自从她嫁进文家，婆婆三年没下过灶房，不过，听说公公在世以前，都是婆婆打理家中事务。
“娘，金氏真的变了。”夏彩懵逼地以为自己母凭子贵，才令金谷年念起她的好，庆幸不已。
这边金谷年见老四把饺子吃光，汤也喝得干干净净，点点头，便让他玩去。
她盛了一碗饺子带进房里，从头到尾，并不理会文知德兄妹。
古代的孩子早当家，像文知德才十七岁已经娶妻生子，文知雅十五岁也及笄成年了，他们爱怎么想怎么做，随他们去。
退一步来讲，他们不乐意了，搬出去自谋生路便是了，白眼狼养不熟，稍有不慎还会惹来祸根，金谷年可没想过委屈求全，为他们改变自己。
成年人就该为自己的所作所为负责。
金谷年从窗口瞟了一眼，见他们兄妹窃窃私语，还往外出去了。
戏幕才刚刚拉开—
金谷年嘴角勾起一抹冷笑，随手掏出一碟子凉拌折耳根。
这碟凉菜跟文家兄妹吃的不同，金谷年加了空间的陈醋、辣油、芝麻、糖搅拌而成，味道辛辣酸爽，越吃越过瘾。
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