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今天傻柱也是有意在王主任和王局长两个领导面前显本事，不做川菜了，直接把压箱底的绝活——谭家菜亮了出来。
说到这里必须插一句，在傻柱的眼里，今天白天那个住在独栋别墅里的大领导、跟王局长和王主任都是同级的。反正就是一个字，官儿大！
傻柱从来都是个直肠子，所以即便今天白天面对那么大的领导也会把丑话说在前面，什么丑话呢？“让我做菜可以，但是我临走时必须拿些菜走！”
没错，这就是傻柱的规矩，哪怕你是天王老子、玉皇大帝，让他做菜也不能破了这个规矩，否则就是俩字：不做。
所以今天晚上王局长和王主任真心有口福了，就连棒梗都跟着沾了光。
为了家宴能够越办越好，今天下午贾梗除了买了两只鸡两只鸭子之外，还买了各种形状型号的盘碗碟皿一宗回来，都交给何雨水洗干净了备用，这就使得傻柱的厨艺锦上添花。
没有合适的碟盘，还真影响厨艺。就比如清蒸鲤鱼，你拿个圆盘子怎么盛？
先是六道冷碟上桌，叉烧肉、红烧鸭肝、蒜蓉干贝、五香鱼、软炸鸡、烤香肠，权做开胃。
紧接着就是四道热菜，潭府牛肉、柴把鸭子、姜汁浸鱼、菜胆猴头菇。
最后是两道压轴菜，乌龙戏珠、黄焖鱼翅。海参和鱼翅自然都是大领导家“剩下”的食材。
乌龙戏珠，是以海参和鸽子蛋扒制而成。咸香糯滑、汁浓味厚、鲜美适口。
黄焖鱼翅，一只鱼翅要在文火上闷几个小时，人家傻柱在大领导家闷好了才拿回来。
值得一提的是，黄焖鱼翅所用的鸡汤底是西山的走地母鸡熬制，金黄而透亮，鲜浓而不腻口，入口后的鲜美余韵悠长。
这鸡汤自然也是从大领导家顺回来的，还专门找了一个军用水壶灌装。
谭家菜无愧于私房菜的天花板，就今晚这一顿，在四九城保你花多少钱都吃不到。可是王有胜和王翠平就赶上了，真的是运气好到爆。
菜好，酒更好。按理说吃谭家菜应该佐以黄酒，可是谁让贾梗今天买了茅台呢？没二话，两瓶茅苔上桌。
没打错别字，1954年国营怀仁酒厂生产的五星牌茅台酒，酒瓶商标上的字体就是“贵州茅苔酒”。
这一回贾梗更想喝一瓶了，可惜未能如愿，王主任绝对是女中豪杰，喝酒不让须眉，每次举杯贾梗和王有胜都还在细品回味，人王主任已经酒到杯干了。这谁受得了？
酒醇菜美，气氛就更加热烈，三个人都很健谈，聊着聊着，王有胜就说到了今天赵刚孩子这件事上，表示要替他的老首长一家谢谢贾梗。
贾梗则云淡风轻地一摆手，表示举手之劳，不值一提。
王主任听完了这件事，才算知道王有胜来贾家的真正目的，原来是给大领导打前站来了。
别看燕京城里大官多的认不过来，王主任还真知道赵刚这个人。不仅知道，而且印象非常深刻。
想当年她妹妹陈翠平在抗大上学的时候就跟赵刚很熟悉，她听妹妹说过，妹妹跟赵刚彼此都有点意思，都是文化人嘛，就有共同语言。只可惜那时候的人们一心抗日，谁都不好意思表白。
等到日本人投降，组织上却又安排妹妹去津门跟余则成扮假夫妻，结果妹妹半路上骑马坠下悬崖摔死了。这才有了她替妹妹执行任务的往事。
王主任本名陈秋平，在津门地下工作时曾经被中统特务谢若林查获真相，幸好余则成把谢若林弄死了，否则她和余则成两个谁都活不到现在。
如今她为了保护潜伏在湾岛的前夫余则成，仍然沿用王翠平这个名字，知道她原本姓陈的人少之又少，也就只有高层负责特科工作的几个大领导。
她只是没想到今天还能听见赵刚这个名字，勾起了往事暗自唏嘘，杯中的酒不免喝得更快了。