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“等着,我去拿油。”
顾寒又进厨房,拿了油,三个空盆子,还有几双手套和几个勺子,这些都是他刚才准备好的,都放在一起了。
出来时,江意可正在茶几上面等着,顾寒把所有东西都放下,说道:“教你炸丸子,自己炸出来的才好吃。”
“嗯。”
江意可点头,心里美滋滋的,尤其是林洛汐坐在一旁,没有过来的意思,让她更加高兴,这样就可以和顾寒一起,不带着她了。
不过江意可的想法终究破碎了,顾寒看向林洛汐喊道:“快点过来,别显得自己一副不在意的态度,待会看见我带着江意可玩,你又得心里羡慕,然后生气,最后找借口动手。”
林洛汐听后,高高在上的喊道:“我才不会呢,炸个丸子,有什么好玩的,还羡慕,不可能。”
“快点,我说三个数。”
顾寒伸出三个手指,林洛汐直接把头扭向一边,“十个数都没用。”
“行吧,江意可,咱俩玩。”
顾寒也不搭理她了,这脾气,不能惯着,越惯着以后越不好说话,而且现在就要敲打一下。
江意可听见顾寒这句话,嘴角马上上扬。
刚才顾寒叫林洛汐,她还有些不开心,但是在顾寒说‘咱俩玩’的那一刻,所有不开心都没了。
把电磁炉打开,锅放上,顾寒开始倒油。
“江意可,咱们戴上手套。”
顾寒坐到江意可身边,两人离得很近。
戴好手套之后,顾寒把手伸进搅拌好的馅料里面,抓了一大把。
“江意可,就像这样,抓一把,大拇指和食指大概这样,然后一攥,馅料就从大拇指和食指之间出来,咱们再用勺子挖一下,就是一个圆滚滚的丸子。”
江意可有模有样的学着,抓着馅料,黏糊糊的感觉,就像抓泥巴一样。
接着弄出来一个丸子,虽然不是很好看,但不影响食用。
“放进油锅就可以,不过要小心,不然会被油溅到,很疼的。”
顾寒又说,把丸子放进油锅里面,江意可看着油锅里面噼里啪啦的,有些害怕。
她小心翼翼的把勺子放进油锅边上,把丸子倒下去,接着快速的把手收回来。
“就是这样,真棒。”
顾寒夸了一句,江意可被夸,小脸蛋笑得那叫一个开心。
“咱们继续,小心一点哦。”
顾寒把电磁炉火候调到最小,这样油温就不高,炸丸子的时候很大程度避免被烫。
林洛汐看着两人一起炸着丸子,把头扭向一边,炸个丸子而已,有什么的,一点都不好。
等一会被油给烫了,就知道疼了,疼死你们。
很快,锅里的丸子就放得差不多了,顾寒叫江意可停下,开始扒拉起来。
等熟了之后,顾寒把丸子都盛出来,放进盆子里,也没有再继续炸。
“咱们等一下,它凉了就可以吃了。”
“好。”
“手套,摘下来。”
江意可的手套还在戴着,顾寒说完它才摘下。
凉了两分钟,顾寒拿起一个还有些烫,他吹了吹,掰开又吹了吹,尝过之后,熟了,也很好吃。
“可以吃了,记得要吹一下。”
“嗯。”
江意可就看着顾寒,听见可以吃了,马上拿起一个,这可是她自己炸的丸子。
“烫~”
刚拿起来,江意可立马给扔了进去,还吹了一下小手
顾寒看见这一幕,有些着急,问道:“没烫疼吧?”
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