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孩子们被张兴的话吸引了,他们一听桶里的那些虫是可以吃的,顿时更感兴趣了,看着桶里的蝲蛄眼睛直放光。
这段时间他们吃过很多之前没吃过,没见过的东西,尝过之后发现都特别美味,这次一定也一样。
对于一个从来没有吃过蝲蛄的人来说,张兴的反应并不夸张。
苏苗苗笑着回应。
“好吃,能吃。”
说着,她开始计划起来。
“正好咱们有两大桶蝲蛄,今天中午就给你们做个蝲蛄宴吧!等到时候你们尝了就知道蝲蛄好吃了,我保证你们吃了之后会爱上。”
见苏苗苗这么兴奋,张兴和五个孩子都忍不住期待起来。
记得上次苏苗苗那么兴奋,还是因为要吃火锅,事实证明火锅真的很好吃。
出于对苏苗苗的信任,他们觉得桶里那些长得很奇怪的蝲蛄都变得顺眼了。
把车里的东西都卸下来之后,苏苗苗直起腰拍了拍手对大家说。
“蝲蛄太多了,清洗蝲蛄太费时间了,我需要你们一起帮忙清洗,这样咱们也能快点吃上饭。”
话音未落,萧云飞和张兴,还有五个孩子都抢着答应。
而且每个人都很兴奋,丝毫没有不想干活的苦恼。
在这个家里,没有人躲活,也没有人偷懒,大家都想献出自己的那一份力量。
苏苗苗很喜欢这种和谐融洽,互相体谅和关爱的家庭氛围,她微笑着把在商城里买的小刷子拿出来发下去。
很快大家人手一个小刷子。
苏苗苗弯腰拿起一只蝲蛄说。
“蝲蛄一定要清洗干净才能吃,大家就像我这样刷刷刷,把它刷干净。”
她刷完拿着蝲蛄给大家展示。
“你们看,像我这样的就是刷干净了。”
紧接着,苏苗苗给他们七个,每个人发了一个盆,告诉他们。
“你们每个人的任务是清洗五十只蝲蛄,自己刷的,放到自己的盆里,都自己数着数,到五十只就可以停下来,你们开始吧,我去准备配菜了。”
苏苗苗跟大家交代好,就立刻转身钻进了外屋地开始为做午饭做准备。
同时,院子里的七个人也忙活起来,他们围着两个木桶自动分成两伙,都格外认真的拿着蝲蛄刷洗起来。
五个孩子围在木桶边,边干活边认真地数起蝲蛄来。
他们一边数着,一边兴奋地讨论着:“一、二、三……”
每个孩子都全神贯注,生怕数错了。
人多干活就是快。
这才不到二十分钟,苏苗苗的配菜准备好了,萧云飞他们也把蝲蛄清洗干净了。
清洗干净的这三百五十只蝲蛄足够苏苗苗做四菜一汤了。
木桶里还剩下一些蝲蛄,在苏苗苗做饭的这段时间,萧云飞和张兴带着孩子们继续清洗。
“蝲蛄,葱、姜、蒜,辣椒……”
动手做菜之前,苏苗苗先把需要用到的所有东西先数了一遍,确定该准备的东西都准备了,她提了一口气,开始正式做菜。
第一道菜, 红烧蝲蛄。
她熟练地将锅烧热,倒入适量的油。
油热后,放入葱姜蒜爆香,那“嗞啦”一声,瞬间香气四溢。
接着,她小心地将蝲蛄倒入锅中,蝲蛄与热油接触的瞬间,发出一阵欢快的声响。
她拿着铲子,轻轻地翻动着蝲蛄,让它们均匀地受热。
她仔细地观察着蝲蛄的颜色变化,适时地加入酱油、料酒、糖等调料,再加入适量的水,盖上锅盖焖煮。
等待的过程中,她又马不停蹄的开始做第二道菜,——清蒸蝲蛄。
她将洗净的蝲蛄整齐地摆放在盘子里,放上葱姜丝,淋上少许料酒和蒸鱼豉油。
一切都准备好之后,她将盘子放入蒸锅中。
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