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明明比之前在郊区食物流通的更加方便了,可做出来的东西就是各种不过关,要么是纯粹的不好吃,要么就是好吃的太过僵硬,像是加了些什么。
尤其是早餐板块更是重灾区,很少有正宗手工的店面了。
“小绒快把牛奶喝了,放久就不新鲜了。”景弦催促道,他也是不久前才知道原来甜豆浆会放特别多的糖,喝多了也不太健康。
于是他改换了牛奶,这是牧场专门定制的新鲜奶,早上和睡前各来一杯简直美滋滋。
应了一声之后,陆绒捧起看似平平无奇的牛奶,入口的瞬间就让他眯起了眼。
一股浓郁而醇厚的奶香瞬间在口腔中弥漫开来,这种奶香并非是那种过于浓烈的冲击,而是一种细腻且悠长的芬芳。
它的甜度也恰到好处,既不过分甜腻,又能品尝到那自然的清甜。
本来想一口包子一口牛奶的他吨吨吨的就将牛奶喝完了,还打了个小嗝。
包子也很好吃,陆绒一口就认出了王大爷的手艺,突然就好奇起景大哥的手艺。
他走到厨房,此时男人似乎正在揉面,结实有力的手臂格外扎眼。
景弦的手臂线条流畅,肌肉紧实却不过分夸张,随着揉面团的动作,小臂上的肌腱微微隆起,蕴含着恰到好处的力道。
从后背看,他似乎还穿了围裙,腰身挺拔而紧致,窄腰宽肩的完美比例在围裙的衬托下更显突出。
很帅气的一个背影,但陆绒的注意力全部都被男人的睡裤吸引。
昨天太晚,没仔细看,今天他才发现景大哥的睡衣不止肚子上蹲着一只卡通黑猫,屁股上还有一只在张牙舞爪。
陆绒:“……”不知道为什么,好想上手拍一下……
绒绒的手:(蠢蠢欲动) 景大哥应该是没有发现,陆绒便也没有提醒,只是悄悄拍了照片,然后假装若无其事地走上前围观。
他来的时候,陶瓷盆中面粉已经与水融合,形成了细腻的絮状。
景弦用力地揉面,面团在他有力的手掌下不断翻转、挤压,直至变得光滑且富有弹性。
揉好的面团被他用湿布轻轻盖住,放在一旁等待发酵。
趁着这个间隙,男人开始准备馅料。
新鲜的猪肉被细细地切成肉末,葱姜蒜也被切成碎末,放入碗中。
接着,他加入适量的盐、生抽、料酒、香油和少许白糖,顺时针搅拌,让馅料充分吸收调料的味道。
不知怎的陆绒看得入了迷,搬了个凳子坐在对面的柜台撑着脸强势围观。
发酵好的面团体积膨胀了约一倍,内部呈现出蜂窝状。
景弦将面团再次放在案板上揉匀,搓成长条状,然后切成大小均匀的剂子,每个剂子都被他用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。
他拿起一张面皮,放入适量的馅料,手指轻巧地捏起面皮边缘,从一侧开始,一点点地折叠、收口,一个漂亮的包子就逐渐成型。
男人的动作流畅而熟练,让陆绒也升起了动手的欲望,说来也好笑,他活了三辈子,还没做过一次饭呢。
“哥,我也想试试做包子。”