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“快尝尝吧!”
江枫倒了一盆,微微摇晃,装模作样的闻闻味道,然后轻轻的抿了一口。
笑着竖起大拇指:
“味道不错!”
“你们也尝尝——”
苏萌、徐琳、徐娇她们悄悄偷笑,江枫不喜欢喝酒,也喝不出酒的好坏。
他懂个嘚儿啊?
(→_→)
牛仔们争先恐后,纷纷拿出酒杯,倒满品尝,表情出奇的一致,诧异,震惊,欣喜,沉醉,然后赞不绝口。
“我的上帝,这也太好喝了!”
“简直就像纳帕谷的膜拜酒。”
“cool,味道真棒啊!”
“没错~”
“嗯嗯~”
安娜和伊娃经不起美酒的引诱,也喝了几杯,双眼闪闪发亮,非常满意。
好酒!
绝对是一流品质的好酒!
good
如果窖藏一年,或者几年,风味肯定会更加独特,增加橡木桶陈化效果。
但也不是越久越好,大部分红酒,并不适合长期窖藏,可能起到反效果。
盖默身为兼职首席酿酒师。
仔细想了想建议道:
“boss,这款红酒还不错,如果窖藏两三年时间,应该会有很好的效果!”
ok
江枫从善如流的果断同意。
不仅是这款,其它几款酒型也非常好,农场土壤的酸碱度、温度、环境、矿物质赋予葡萄最佳酿造风味。
清洗过程中,农场独特的水源,水里面的微生物,给予葡萄酒发酵支持。
保障了红酒质量!
今年,总共采摘了13万公斤葡萄,酿造出七八万升葡萄酒,装了四百只发酵桶,现在需要转移到橡木桶。
牛仔们有工作忙。
总感觉特别安心。
就怕闲着没事啊~
吃完饭,众人跑去看了看牛、羊、马,短短两三个月时间,无论和牛、西门塔尔牛、安格斯牛、夸特马,还是白山羊都长了一圈儿。
500头安格斯牛
500头西门塔尔牛
100匹夸特马
2000只白山羊
大部分都是小马驹,小牛犊,小羊羔,只有少量的成年牛羊马引领族群。
70头中等体型的纯血和牛,眼看着就接近成熟,吃着农场的优质牧草,偶尔还喂米、麦、豆粕,增加蛋白质摄入,保证不掉膘!
养牲畜最怕的就是掉膘——
掉膘重新长。
肉质就会老!
过度运动-老
缺乏运动-肥
牛仔们精心照顾,一丝不苟,拿着高薪就应该认认真真干活儿,不是吗?
╮(╯_╰)╭
农场新建了两栋双层宿舍。
总面积一千平方米
钢结构木板拼装房
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