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“娘,来大量了,二十串五花肉、十五串猪肉、十八串羊肉、八串馒头片、六串烤排骨”
江二勇着急忙慌的说完,怕家里人记不住,还把记菜的木板子留下了。
这块木板子有现代的笔记本一般大。
用炭笔在上面写写画画,一擦就掉。
家里人不认识字。
所以菜名都是画的图。
比如羊肉串,就是一个羊头,猪肉串,就是猪鼻子,五花肉,就是一个手掌,上面五个手指头清晰可见。
这方法还是张金兰想出来的。
就连江福宝也不得不夸一句阿奶真聪明。
简单明了的菜单,家里人看一眼就都知道写的什么了。
两块木板,一个放在后院,江四银对照着拿烤串,一个在前头被江大和捧着点单。
烤炉里没有碳。
都是从家里拿来的果木。
山间不能吃的酸野果很多,树木长势又快,砍掉当柴火,烤出来一股果香。
木块的火比碳要大。
烤的时候,要是不掌握好火候,或者一个分心,串就糊了。
江四银跟江同金显然做的很好。
烧烤时,烟味很大,钱喜乐本想拿着扇子,对着二人扇风,怕他们被呛着或者中暑。
却被江福宝拽到一边去了。
大嫂的身体,很有可能怀孕了。
不能大量吸油烟。
对她和胎儿都不好。
孙平梅取代了这个位置。
她左右手都拿着一个蒲扇。
用力的扇着,扇累了,张燕子再顶上。
有了烧烤和凉面,买肉饼的人稍微少了些。
买绿豆汤的却不减少。
吃东西,总会渴吧,烤串又是重盐重油重调料,吃完嘴里干得很,绿豆汤不光没减少。
卖的还更多了些。
临近中午,江福宝有些饿了,她从爹爹手中接过几根羊肉串,坐在树下吃的喷香。
“哎哟——”
下一秒,她的头顶被掉落的桃子砸个正着。
江福宝大叫出声。
顿时头昏眼花,从椅子上摔落下来。
手中的羊肉串也掉在地上。