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星期天,早上四点半。
没有闹钟响,李仁全就在生物钟的作用下醒了。
他四处摸了摸才找到电灯开关,打开了床头灯。
朱瑞霞还睡得正熟,李仁全伸手把她推醒了。
“几点啦”?朱瑞霞睡眼朦胧的问道。
李仁全皱着眉头:“你昨天也在这住的,没有回去”?
朱瑞霞迷迷糊糊的说道:“你昨天喝醉啦,我得要留下来伺候你啊”!
李仁全揉了揉宿醉后有些昏沉的脑袋问道:“你没回去,你有没有跟李叶讲,让他晚上把汤热一下”?
朱瑞霞闻言脑子瞬间清醒了,现在天气热,卖卤食的汤要是一晚上不热,准会馊掉。
卤食最重要的就是要有老汤,老汤卤出来的卤食才好吃。
要是老汤都馊了,就只能倒掉了。
重新做出来老汤,至少要十天半个月的时间。
在这期间,做出来的卤食味道会差很多。
朱瑞霞手忙脚乱的拿起衣服穿起来:“哎呀,我忘了告诉他啦,赶紧起来回家看看”。
李仁全也赶忙穿衣服,对朱瑞霞埋怨道:“你说你能干啥?这点事你都记不住”。
朱瑞霞反驳道:“谁让你昨天喝醉了,你还吐了。我要不是伺候你,我能忘得了吗?天天就知道喝酒,见了酒就走不动道……”。
李仁全不耐烦的说道:“行了,行了,一天到晚就知道穷嘟囔,你烦不烦”?
两人吵吵嚷嚷着,好在没动手打架。
现在不比年轻时候了,两人都知道打架打伤了看医生要花钱,家里恰巧没什么钱。
所以现在两人顶多是互相埋怨,不再动手了。
李仁全和朱瑞霞快速穿好衣服,就从陈少杰家急匆匆的离开了。
陈少杰一家都还没起床,所以也就没跟他们道别。
等李仁全和朱瑞霞匆忙赶到店里的时候,时间还不到五点钟,天刚刚放亮。
刚打开卷帘门,李仁全一弯腰就钻进店里,打开灯快步朝着地下室走去。
朱瑞霞推上卷帘门后,也快步朝着地下室走去。
刚走进地下室,朱瑞霞对闻着老卤汤的李仁全问道:“怎么样,有没有坏”?
李仁全摇摇头,他刚才把七口铁锅挨个检查了一遍。
其中四个已经空了,李叶已经刷洗干净了,另外两个装着卤汤,还有一个装着满满的一锅卤食。
李仁全直起身子,重新盖上锅盖:“李叶昨天晚上热过了,汤没坏”。
朱瑞霞闻言松了口气:“没坏就好,还剩几锅卤食没卖”?
李仁全指了指其中一口大铁锅说道:“还剩一锅,里面什么都有”。
朱瑞霞惊讶的说道:“昨天生意这么好”!
接着,她就看到了饭桌上两个装着钱的钱包。
两个钱包都是鼓鼓囊囊的,一看就知道装了不少钱。
朱瑞霞打开两个钱包,把里面的钱都倒了出来。
花花绿绿一块五块十块二十的纸币,铺了满满一桌子。
李仁全看着桌上的零钱惊讶的说道:“这么多钱”!
两人一起动手清点。
“我这里两千七百六十九,你那多少”?
“我这里有一千零八十三块钱”。
朱瑞霞拿纸算了一下,总共三千八百五十二块钱,再刨去一百块钱零钱本金,总共卖了三千七百五十二块钱。
做这些卤食的总成本也就一千五百多,毛利润有两千两百多。
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