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作为一位杀猪杀了几十年的屠夫，老赵对野猪的身体结构了如指掌。
他只需看一眼，就能准确地判断出从哪里下手最合适，无论是切割、刮毛还是分解，都显得那么从容不迫。
他的每一个动作都透露出对这门技艺的深厚理解和掌握，让人不禁心生敬佩。
不过半小时的时间，老赵就将这头庞大的野猪分解得井井有条。
他熟练地取出了一副下水、半斤五花肉、半斤肥肉、几根被剃得干干净净的骨头以及一个猪头，这些都是制作今天杀猪菜的主食材料。
剩下的猪肉被仔细地称重，结果居然还有一百来斤。
这沉甸甸的猪肉，就是接下来要分给大家的肉了。
“来几个婆娘，将这些都处理了，今天中午就在大队食堂吃饭！”颜有财大声地安排着。
他的话音刚落，就有几个妇女走了过来，她们熟练地接过猪肉，开始处理起来。
“剩下的，每家留下一个人，分肉。知青点那边也是，你们合起来算一户，留一个人就行。”颜有财继续指挥着。
村民们纷纷响应，他们按照颜有财的指示，有序地排好队，等待着领取属于自己的那份猪肉。
“都过来抽签啊，大家别急，谁抽到一号就先选，然后是二号，以此类推。”颜有财站在人群中央，声音洪亮地招呼着大家。
他的脸上洋溢着满足和喜悦，显然对今天的杀猪活动感到非常满意。
为了确保分肉的公平性，颜有财早就让颜简韵准备好了抽签的纸条。
颜简韵细心又聪明，她按照颜有财的要求，精心制作了一叠小纸条，每张纸条上都写着一个序号，从一号到最后一家的号码，确保每个人都能抽到。
这时候，颜简韵从人群中走了出来，手里拿着那叠已经准备好的纸条，脸上带着温柔的笑容。
她将纸条轻轻地放在一个木盆里，然后轻轻摇晃，让纸条们充分混合。
村民们纷纷围了上来，他们有的好奇地打量着那叠纸条，有的则兴奋地搓着手，期待着能抽到靠前的号码。
颜有财看着大家，微笑着点了点头，示意可以开始了。
于是，村民们开始轮流上前抽签。
他们小心翼翼地从木盆里抽出一张纸条，然后紧张地打开，查看自己的号码。
每当有人抽到靠前的号码时，都会引来一阵嫉妒；而抽到靠后号码的人，则带着一丝遗憾，担心后面就没有好肉了。
颜简韵轻轻地从木盆里抽出一张纸条，打开一看，竟然是3号，这让她不禁露出了惊喜的笑容。
要知道，在这个靠前的号码意味着她能更早地挑选到自己心仪的猪肉，这无疑是一份难得的幸运。
她兴奋地与身边的杜佳分享这份喜悦，杜佳也替她高兴，虽然自己抽到的是9号，但相比于其他人，已经算是比较靠前的了。
随着抽签的结束，村民们开始有序地排队，等待分肉。
颜有财站在一旁，大声地宣布着分肉的规则：“排队啊，一家分2斤肉，不多不少，公平合理。
分到最后剩下的一点，就充作今天的杀猪饭里，让多两颗肉啊。”
村民们纷纷点头赞同，他们知道，这样的分配方式既公平又合理，既能保证每家都能分到猪肉，又不会造成浪费。
于是，大家开始耐心地等待，期待着能分到自己喜欢的部位。
“我要一斤肥肉，一斤五花肉！”抽到第一号的村民迫不及待地喊道。
他早已想好了自己要的猪肉部位，有油又有肉，几乎是最好的搭配了。
老赵闻言，微微一笑，他熟练地拿起刀，手起刀落，两斤肉不多不少，正正好好地切了下来。
肥肉和五花肉被分别放在了两个盘子里，等待着这位村民前来领取。