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五个人吃十二个菜，除了骨头和鱼刺竟然没有剩余！
还是乔小丽把事先夹出来的一块鱼肉放回了菜盘里，连声说道:「年年有鱼！年年有余！」
大家这才反应过来！年夜饭是不能吃太干净的，所有人嘴里念叨着，年年有余！
哈哈哈……
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自从粮油统购统销，买东西要凭票以后，很多人家为了过年，要提前两个月开始省吃俭用，攒下粮票、油票、肉票置办年货。
就是为了这一顿年夜饭，全家团圆阖家欢乐！
大院里很多人家都是如此，不是所有人家都有傻柱这样的手艺，但是有油有肉各家主妇也能把菜整治的香味十足！
甚至，单论香味，何家并不是最浓烈的！
贾家由于贾张氏押对了赌注，今年过了个肥年，纯白面猪肉白菜的饺子，切的厚片的猪头焖子，尤其是用猪大油炸的肉段香味飘散了半个四合院！
易中海没有领到年终福利，又丢了大笔的积蓄，但是他家的餐桌上还是十分的丰富！
请了救命恩人兼干妈聋老太太过来一起过年，就是老太太有点犯糊涂，好多问题都问了好几遍，尤其是喊着叫着找她孙子傻柱！
易中海鸡贼的很，归还何八一腊肉腊肠时他偷偷留下了一部分，折合成了钱交了罚款。
又在鸽子市买了些鲜肉和鸡鱼，还买了十几罐鱼罐头，甚至还买了两罐奶粉和麦乳精给他媳妇，这在往年可没有过，一切都是为了孩子啊！
花的当然是存折里的钱，现在他学乖了，年前关饷后他中午就把钱存进了银行！
大院里其他人家也大多如此，留够了一个月的生活费，其他的都存进了银行。
何八一也算是帮银行拓展了业务！
……
吃完了饭，也没有什么娱乐活动，傻柱负责和面剁馅，准备过会包饺子！
三个女人在旁边叽叽喳喳的不知道在说什么，总有聊不完的话题！
何八一在旁边准备红包！
红包也得分几种，家里的两个小辈儿得给包个大的！
还有那些个属下们，虽然跟他们说了，特殊时期就不要跑来拜年了，但是他们要是来了呢，不给红包不好看了！
还有邻居家的小孩子要是来拜年呢，也得准备着！
……
年三十包饺子，既能打发时间，又能体现团圆的意义，半夜零时吃一口热乎乎的饺子，象征着辞旧迎新，开启新的一年！也寓意着家庭成员的团聚和幸福！
今年的饺子还要多包一点，一方面是今年馅多！猪牛羊肉馅的就不说了，三鲜馅，鲅鱼馅，大虾仁馅，都得包一些！
吃不完也不怕，户外就是天然的大冰箱！
另一方面，今年是困难时期头一年，有些邻居家确实困难！冻好了饺子，给贫困的邻居也分一点！
在轧钢厂上班的还好一些，每个工人都有二斤猪肉和两瓶罐头，其他单位可就没有这么好的待遇了！发个半斤肉就算好的！
没有固定单位的，就更不用说了！
那种老实巴交的家里又贫困的，该接济的还得接济一下，都在一个大院住着，总不能没有一点人情味！
再有就是乔小丽刚嫁进来，也要树立个良好形象！
积善之家，必有余庆！